「哇!真的爆漿了,好可愛喔。」到「點點心」用餐的客人,看見豬仔流沙包的奶黃內餡,從豬鼻孔緩緩流下,很難不驚呼卡哇伊。在香港點點心總店,這款港點其實只是配角,但代理品牌進台灣的老闆劉峻緯慧眼識英雄,拉拔小豬當主角,讓它每月熱銷1.2萬顆。
【台灣名店】棒棒堂男孩阿緯代表作 點點心
藝人做副業,以餐飲最常見,Lollipop@F的阿緯也不例外。在團體裡,他不是最亮眼,粉絲不是最多,從唱跳、主持,轉戰打戲,始終等不到代表作。他思考,與其等待機會,不如自己創造。
2015年阿緯花半年時間,拿下港點名店「點點心」台灣代理權,開了微風信義店。他轉換餐廳風格,設計豬大師logo,成為海外展店模範店,研發台灣獨家菜色,創造1.6億元年營收,2016年底再開微風北車與台中中港店。
現在點點心海外展店,阿緯也入股投資,餐飲已成本業。褪去藝人光環和諧星身分,他的新頭銜是,點點心台灣老闆,劉峻緯。
個性早熟 幫忙家業
說起劉峻緯這個名字,許多人也許感到陌生,時間拉回到2006年,綜藝節目《模范棒棒堂》正紅,當時以高難度地板動作「大風車」出名的班底「底迪」,正是本名劉峻緯的藝人阿緯。
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