【台灣老店】龜毛爺們闖茗聲 

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永瑞駐達摩紅茶老闆李松連走過奇特人生,退休後才返回魚池鄉種茶,也是當地最早的有機茶園。
永瑞駐達摩紅茶老闆李松連走過奇特人生,退休後才返回魚池鄉種茶,也是當地最早的有機茶園。
雖然家族幾代都在種茶,魚池茶農李松連卻到63歲退休才返鄉繼續祖業,但他不種祖上傳下的阿薩姆,而改種台茶18號,也是當時少數的有機茶。
他雖被祖母捧在手心,卻因個性激烈,年少時曾以火車站為家4年;他自認念情惜情,婚後與初戀情人重逢忍不住出軌;他也曾掌管酒店,帶領50名小姐叱吒中台灣煙花界。
茶的清新滌去紅塵往事,而今的他開口閉口都是茶,也為對不起妻子而愧疚。5年前長子李韋梆辭去廚師工作,專心協助管理茶園和製茶。一家子的人生況味,就像台茶18號的滋味,苦澀少了,多了回甘幾許。
李松連一進茶園就喊:「大家辛苦囉,各位尚幼齒的小姐,在我們茶園裡採茶的攏是第一水(都是最漂亮)。」5、6個戴斗笠、包頭巾的採茶阿姨啐了幾聲,李松連不死心,「對啊!以前還沒嫁尪時攏是幼齒ㄟ。」
李松連對於製茶細節相當要求,一般揉捻只有1次,他會做2次揉捻。
就算是採茶,李松連也穿著襯衫、西褲,講起話來更沒有莊稼漢常見的靦腆樸拙。一講過去,他立刻露出自信神情,「我年輕時曾在日本第一製藥當業務,業績是全遠東地區排名第一,要離職時,日本本部部長還特地到台灣慰留;後來我又到草屯管理『王爺KTV酒店』,旗下有5、60名公主小姐,921地震前2、3個月,我才退休回來故鄉定居。」
雖然李家數代在南投魚池鄉種茶,李松連卻直到2007年、63歲時才真正接手已往生的父親李信烈的茶園。5年前,兒子李韋梆也辭去廚師工作,回家幫忙管理茶園。

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