儘管春天後母心，仍澆不熄觀光客遊興，台北101美食街中午時段湧入各國遊客，其中不少人是衝著昨天才正式進駐的芒果雪花冰品牌「思慕昔」，近十位工作人員穿梭忙碌，用簡單英文向觀光客介紹台灣水果王國與珍珠等招牌產品，人氣不輸一旁的櫃王糖村牛軋糖。
「我們1月談下這個櫃點，籌劃四個月就開幕，這也是品牌第一次進軍百貨，算一算兩年要燒至少3000萬元！但我看好裡的聚客力，值得放手一搏。」賴威光穿著招牌黑襯衫、牛仔褲，絲毫沒有總經理架子的他，甚至不介意與客人併桌，雙眼來回掃視，見員工偶爾出錯，他也不急著督導，反而先記在心裡，等人潮散去才悄悄在員工耳邊叮嚀一番。
在賴威光操盤下，思慕昔品牌表現亮眼，站穩永康街商圈後，陸續卡位士林夜市、台中一中指標商圈，如今更進駐台北101。除了冰品表現亮眼，品牌也悄悄跨足伴手禮市場，在觀光客必遊的101門市增設一系列芒果伴手禮，包括芒果酥、芒果酒、芒果濃果凍、厚年輪蛋糕等，甜點團隊走遍台灣網羅最佳物料與芒果調配烘焙而成，深受日韓與東南亞旅客喜愛。
為了讓遠道而來的遊客全年都吃得到芒果鮮果，思慕昔率先引進冷凍還原技術，每年5月至9月芒果盛產季節大批收購，立刻分切、製成芒果雪花冰磚，與傳統芒果剉冰做出市場區隔。
因應101門市，甜點團隊腦力激盪設計出「海洋之心雪花冰」、「起司奶蓋芒果雪花」與「芒果百香雪花冰」等新品，其中「101獨家超級芒果雪花冰」可一次吃到獲得CNN推薦來台必吃的「超級雪酪芒果雪花冰」與人氣甜品香濃奶酪，「海洋之心雪花冰」則以黑糖醬搭配白珍珠，十分誘人。
配合門市開幕，思慕昔也推出一系列優惠活動，4/16～4/18開幕前3日每天前101位民眾可享101元吃冰，4/19～4/20熱賣冰品買1送1，開幕首週（4/16～4/22）館內拍照打卡享9折優惠。
