吳柏勳小檔案
- 出生：1979年（39歲）
- 家庭：已婚，育有3子
- 現職：豆府餐飲集團董事長
- 學歷：文化大學機械工程學系
- 經歷：健康煮火鍋店店長
- 休閒：騎單車、吃美食
- 座右銘：凡事沒有不可能，就看自己能不能
- 經營心法：分享利潤、成就個人、感動顧客
這2個月對豆府餐飲集團董事長吳柏勳來說，簡直是多事之秋，辦公室擴大裝修、海外炸雞品牌Got Chicken越南店開幕延宕3個月，總經理吳孟哲急飛當地坐鎮指揮，登錄興櫃的公開法說會前夕，吳柏勳又因帶孩子參加樂園活動，不慎從舞台跌落，險些坐輪椅出席。
【頭家開講】袂做歹子 玩出名堂 豆府餐飲集團吳柏勳
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吳柏勳生長在食品經銷世家，從搬貨陳列做起的他不怕苦不怕髒，學生時期愛玩愛買更愛賺錢，在麥當勞、火鍋店打工中獲得成就感，進而立志走上餐飲之路。
在表哥吳孟哲引介下，二人赴韓爭取當地最大豆腐煲集團JBSD授權，2008年創涓豆腐餐廳；3年後表哥辭掉百萬年薪的工作，與他並肩作戰。10年來鎖定韓式料理，發展出銅盤、北村豆腐家等6個品牌，穩紮穩打零負債，去年年收9.29億元，8月登錄興櫃。
兌現當年「袂做歹子」承諾，吳柏勳玩出一番名堂，讓家人刮目相看。
儘管運勢稍嫌不佳，卻無礙吳柏勳的拚勁，一拐一拐地巡店、馬拉松式會議，週五晚上，他一邊催促基層同事趕緊下班玩樂去，一邊卻拉著財務長、行銷幹部，為第一次的公開法說會做沙盤推演，至晚間10點仍未步出辦公大樓。「不能因為我的演說不OK，讓夥伴們10年來的努力被打折！」言談間，聽得出來他給自己極大壓力。
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