隱身日月潭公路旁 為爸爸而開的私宅食堂會員專區美食旅遊劉俊豪(左)回到家鄉日月潭,就是想要陪劉爸爸(右)一起過生活。文 童心怡攝影葉琳喬主播智偉發布時間 2019.03.07 10:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:29 臺北時間頭社日月潭湖的怪物散步的雲阿爸食堂日月潭咖啡南投已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員頭社的夜晚非常寧靜,若想打牙祭或吃晚餐,最近也得開車到水里,還好,在「散步的雲-日月潭生態民宿」主人范懷仁的大方推薦下,我找到了距離民宿只有5分鐘車程的「阿爸食堂」。這間隱藏在深山裡的小餐館,最初是劉俊豪兄弟倆為了陪伴獨居的劉爸爸,返鄉經營的私宅料理。被群山環抱的三合院,是提供農家菜的「阿爸食堂」。傍晚抵達食堂,經過改造的三合院,中央升起柴火,兩邊點滿燈光,格外有情調。劉俊豪酷酷的向我們打招呼,燒得一手好菜的劉爸爸則熱情介紹菜色,他的招牌菜有「鹹豬肉」「三杯豆腐」,還有依季節上桌的「麻油蛋」,我們每一道吃起來都很暖心。他說,這些菜都是小時候記憶中的味道,也是從前農家人的家常菜,因為都是做給自己家人吃的,只用天然食材,不加化學調味。由劉爸爸掌廚的農家菜,吃得到招牌的「鹹豬肉」「三杯豆腐」等菜色。(350元/人,圖為兩人份) 話匣子漸漸打開的劉俊豪,講起阿爸食堂的空間擺設,每個物件都有不同的小故事。比如擺著一張圓桌,上面寫著「員」字的那間,是劉爸爸取好兆頭,象徵團圓特別找來的餐桌,但劉俊豪卻說,他本來想買個中間有寫圓字的方桌,要跟劉爸爸唱反調;而塗鴉在正廳左右兩側牆面的青龍與白虎,則是打工換宿小幫手的作品,沒想到意外的搭配,超有氣勢,很符合劉俊豪的期待;另外兩幅掛在咖啡店裡,栩栩如生的小狗畫像則是出自客人之手,惹得他說:「如果沒有透過繪畫,我可能永遠都不知道他們這麼有才華!」打工換宿的小幫手為阿爸食堂留下左青龍右白虎的塗鴉。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入