隱身日月潭公路旁 為爸爸而開的私宅食堂

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劉俊豪(左)回到家鄉日月潭,就是想要陪劉爸爸(右)一起過生活。
劉俊豪(左)回到家鄉日月潭,就是想要陪劉爸爸(右)一起過生活。
頭社的夜晚非常寧靜,若想打牙祭或吃晚餐,最近也得開車到水里,還好,在「散步的雲-日月潭生態民宿」主人范懷仁的大方推薦下,我找到了距離民宿只有5分鐘車程的「阿爸食堂」。這間隱藏在深山裡的小餐館,最初是劉俊豪兄弟倆為了陪伴獨居的劉爸爸,返鄉經營的私宅料理。
被群山環抱的三合院,是提供農家菜的「阿爸食堂」。
傍晚抵達食堂,經過改造的三合院,中央升起柴火,兩邊點滿燈光,格外有情調。劉俊豪酷酷的向我們打招呼,燒得一手好菜的劉爸爸則熱情介紹菜色,他的招牌菜有「鹹豬肉」「三杯豆腐」,還有依季節上桌的「麻油蛋」,我們每一道吃起來都很暖心。他說,這些菜都是小時候記憶中的味道,也是從前農家人的家常菜,因為都是做給自己家人吃的,只用天然食材,不加化學調味。
由劉爸爸掌廚的農家菜,吃得到招牌的「鹹豬肉」「三杯豆腐」等菜色。(350元/人,圖為兩人份)
話匣子漸漸打開的劉俊豪,講起阿爸食堂的空間擺設,每個物件都有不同的小故事。比如擺著一張圓桌,上面寫著「員」字的那間,是劉爸爸取好兆頭,象徵團圓特別找來的餐桌,但劉俊豪卻說,他本來想買個中間有寫圓字的方桌,要跟劉爸爸唱反調;而塗鴉在正廳左右兩側牆面的青龍與白虎,則是打工換宿小幫手的作品,沒想到意外的搭配,超有氣勢,很符合劉俊豪的期待;另外兩幅掛在咖啡店裡,栩栩如生的小狗畫像則是出自客人之手,惹得他說:「如果沒有透過繪畫,我可能永遠都不知道他們這麼有才華!」
打工換宿的小幫手為阿爸食堂留下左青龍右白虎的塗鴉。

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