賠錢賣麵包是和父親的約定　大甲裕珍馨

賠錢生意繼續做，背後是段愛鄉愛土重情義的故事，裕珍馨最早發跡於媽祖廟旁巷弄，由陳裕賢的父親陳基振創立，他對烘焙一竅不通，卻獲得媽祖6個聖筊指引要靠做餅維生，陳裕賢的祖父在當地人望頗高，許多顧客都看他的面子，專程光顧巷底的小小麵包店。

陳裕賢回憶：「最早做出來的餅硬得像唱片，丟出去不會碎，我父親不想丟祖父的臉，到處重金禮聘名師，也很捨得用貴的進口料，那時的奶油、椰子、葡萄乾都是跟義美的供應商拿，做出來的奶酥、菠蘿一炮而紅。」過往拜拜用的酥餅，多用豬油起酥，也是裕珍馨首創用成本近10倍的奶油取代豬油，讓奶素者也能吃。

在他眼中，父親曾經是把吃虧當吃補的老古板，「以前做餅，大家都只想做工序少、利潤高的大餅，沒人想做費工的酥餅，只有我爸爸願意接大筆訂單。」他又說：「一開始奶油酥餅賣一片賠一片。1988年建醮，周圍的餅店師傅都說要漲豬油酥餅的價格，我心想終於可以趁此拉回虧損，卻被我爸爸訓斥『在農忙前漲肥料錢，算什麼生意人！』」卻也因為這波暢銷，讓裕珍馨的酥餅名聲遍及全台。

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