在「璞斟酒窖」喝得到單杯橘酒！　茄燒湯麵加100元就有1杯House Wine

Emma喜愛歐洲白天喝酒的氛圍，選地點時將酒窖開在公園旁，大面木窗、紅色遮陽棚，我笑說，只差把桌子搬到戶外，就是神複製歐洲小酒館了。

不只女孩們愛來，曾經有7、80歲的父母和兒子們來開酒，兒子邊喝邊分享工作近況，爸爸適時提供建議，兩代溝通談心的場景讓Emma心暖又心酸，觸動她想起過世的爸爸：「他非常愛喝啤酒，吃飯都會配著酒，你知道喝酒的人在餐桌上會坐特別久，他常常一個人吃晚餐慢慢喝，他在我出社會第一年就過世了，我不時會想如果能早一點開始陪他喝，或許多一點聊天的機會吧。」

我覺得來璞斟可以跟珍惜的人好好說話，因為Emma眼光很好，她不只挑選義大利、法國、西班牙舊世界的紅白酒，同時也有為數不少的自然派葡萄酒，甚至最潮的橘酒也能喝單杯。我喝到由義大利橘酒大師Giulio Armani擔任莊主、只生產橘酒的「狄娜沃羅酒莊」出品的「狄娜沃利諾橘酒」，酒色明亮橘黃，香氣豐盈，在杏桃之外，也有月桂葉、百里香，還沒等嘴裡的酒液下到喉嚨，立刻想再來一口，不是因為口渴，而是酒感有厚度又順口，幸好有飽滿肉餡的「私房韭菜和蝦仁餃子」，讓我配速，以免太快乾杯。

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