「老新台菜」九如創始店今年再度推出超強熱賣首選年菜「八珍錦繡海鮮羹」,選用超過八種的珍品鮮味食材,傳統廚藝工法製作,將經典滋味端上桌。而「澎湖海味糯米糕」則嚴選澎湖特有的石巨章魚乾,加上草蝦、干貝等海鮮珍饌,融入手工鹹香不黏口的米糕,讓軟糯中海味滿滿!選用永安漁港肥美鮮嫩龍虎斑清蒸的「鮮菇薑蔥龍虎斑」,搭配手工製作薑蔥醬,年年有餘的好兆頭都在這一道了。
至於老新台菜十全店則走創新路線,讓圍爐宴能夠有不一樣的新光景。隆重推出過年必吃「鴻兔大展一品封」,紅潤油亮、肥而不膩的燒原蹄經過三道繁瑣的炸、滷、蒸工法,是桌上福氣滿滿的吉祥珍饈 。而「鮑魚鮮貝響螺雞」則網羅了頂級響螺、干貝、鮑魚、熬雞湯等海味食材,趁著年節為老新粉們滋補養身,用一碗好湯讓整年的辛勞都煙消雲散。當然,選用波士頓龍蝦、日本干貝,搭配南部辦桌古早味手工米糕的「龍蝦干貝糯米糕」,則是讓老菜新吃也能別有一番風味!
今年,老新台菜也再次與網路超人氣新銳插畫家「Ericoco」推出全台獨家聯名限量可愛萌兔紅包袋以及春聯組,春節期間消費就可以加購或免費將可愛組合帶回家,用獨一無二的紅包袋包進喜氣,也將溫暖的祝福包進對方心裡!
老新台菜九如創始店
- 地址:高雄市三民區九如二路227號
- 電話:07-313-3077
- 官方LINE預訂:https://lin.ee/Max3hB9
老新台菜十全店
- 地址:高雄市三民區九如二路227號
- 電話:07-313-3077
- 官方LINE預訂:https://lin.ee/DwC0ADG