說到老味道,宜蘭擁有多間百年以上的老餅鋪,像是廣霖餅舖、振地餅舖、李阿又餅店等,老師傅各有拿手絕活。其中的「薛榮興」創始於1888年,前身是由薛家祖輩開設的雜貨鋪「薛合記」;第三代薛榮鏘接手後開始販售糕餅,並將店名改為薛榮興;第四代薛文敏精益求精,到台北學習西點麵包並增售品項,如今他雖已年過耄耋之年,每到年節,仍孜孜不倦擀著麵糰製餅。
【情義老餅舖1】在地人都吃過!宜蘭「薛榮興」飄香百年專售古早味 中秋配小月餅最對味
每到中秋前夕,月餅大戰便如期而至。近幾年市場上百家爭鳴,各種創意與新穎口味層出不窮,雖然選擇百百種,我始終鍾愛那些古早味。老餅鋪的月餅不靠噱頭、不打廣告,脱去華麗的禮盒外皮,開箱後全憑真材實料決勝負!
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