「金山大碗螃蟹」的老闆娘雅葳原先是資深麻醉護理師，多年前原為工程師的先生決定回金山老家照顧家人，兩人一起創業轉戰餐飲，起初跟認識的人學做魚丸，卻注意到雖然冬天生意不錯，夏天卻是淡季，便開始調整轉型做海鮮，從最初跟大盤商進貨，久了開始慢慢接觸當地漁民，透過漁民的專業與把關，直接到挑選第一手漁獲，現點現做，確保每一道海味料理的鮮甜。
【金山走春4】冷天逛老街必吃「金山大碗螃蟹」！三點蟹、鮮蝦鋪滿碗面 現點現做海味粥品超豐盛
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除了吃地瓜、鵝肉，金山老街的美食真的臥虎藏龍，正式採訪之前我已經忍不住買了幾攤小吃。其中一間門面看起來氣勢磅礴的「金山大碗螃蟹」，即使已過萬里蟹季，依舊是還沒到正中午就出現排隊人潮。
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