「我是老么,從小就黏媽媽,媽媽的個性很嗨,所以家裡也很和樂,就像卡通小丸子一樣。」平出莊司舉例:「台灣人見面會問『哩呷飽未?』但日本人不懂這是問候語,如果說還沒吃,我媽就會邀他們一起吃飯,所以家裡常有很多不認識的人來吃飯。」
靠媽媽80萬元遺產 他創立全台最大燒肉連鎖店
43歲的平出莊司是台日混血兒,好客、熱情的基因來自台灣母親。40多年前,在貿易公司任職的母親,因工作認識平出莊司的父親,婚後便定居東京,生下4個小孩。
1992年,高中畢業、想到國外看看的平出莊司,來到台灣求學,隔年母親也和朋友來台投資燒肉店,「店剛動工,我媽媽就發現她癌症末期,1994年店開幕沒多久就過世了。當時我在那家店打工、學做燒肉,後來跟老闆不合退股。媽媽臨終前要我拿退股的錢,大概一百多萬元,當生活費跟學費,好好念完大學。」
原想畢業後回日本當上班族的平出莊司,1999年還在念大三時,經朋友介紹,認識一位準備回日本的華僑,「他希望我可以頂下他在敦化南路的燒肉店。」
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