2010年,小店為提升名氣,遠道參加屏東市公所舉辦的台灣豬腳節,參賽店家得先通過網路票選,「我特地印名片,把網址印上去,客人若覺得豬腳不錯,請他回去用電腦幫我們投票。」林嘉偉說,正兄弟是當年獲選10大豬腳名店中,唯一以當歸豬腳湯參賽的店家,他因此興起開發豬腳冷凍真空包的念頭,讓來店客人可以帶伴手禮跟親友分享。
兄弟合夥,難免意見相左,林信硯說:「像那時要開發豬腳真空包,我的想法比較平民化,不想做太大包,他(林嘉偉)認為小家庭也要有一定的量…最後一人讓一半(指容量),就OK啦。」林嘉偉也說:「我們有什麼不愉快,都會講出來,各讓一步就沒事了。有緣才會做兄弟,人生在世不過幾十年,事情不用太計較。」