當歸豬腳麵線
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財經理財
【阿母ㄟ大補帖一】豬腳麵線飄出藥膳香 她的獨門湯頭別家吃不到
2018.10.01 10:55
大甲夜市因緊鄰鎮瀾宮而興起，正兄弟當歸豬腳麵線是當地唯一使用當歸湯頭做豬腳麵線的店家，而這個獨門湯頭，可是創始人廖美40年前獨家研發。
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【阿母ㄟ大補帖二】為賠車禍醫藥費 她挺孕肚擺攤到半夜
2018.10.01 10:54
廖美因先生開貨車不慎撞人，必須賠付大筆醫藥費，夫妻因此咬牙頂下攤子，她獨家研究當歸湯頭，開始風吹雨淋、苦力賣油湯的擺攤人生。
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【阿母ㄟ大補帖三】加賣鴨肉生意才變好 她堅守品質撐過口蹄疫
2018.10.01 10:54
有些人不敢吃豬腳，廖美加賣鴨肉產品，生意漸有起色；為了固定捧場的老客人，她不畏口蹄疫低潮，依然與丈夫、兒子固守小攤。
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【阿母ㄟ大補帖四】丈夫退休卻驟逝 換兒半夜收攤被車撞飛
2018.10.01 10:54
廖美先生退休後出國旅遊，健康狀況卻急轉直下、突然過世；大兒子林嘉偉加入經營小攤，也遭半夜飛車撞斷肋骨。一家人挺過無常災禍，才捱到租下店面的好時機。
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【阿母ㄟ大補帖五】兄弟堅持合夥不分家 歸功於媽媽的智慧
2018.10.01 10:54
年輕一代的野心更大！正兄弟當歸豬腳麵線第二代負責人林嘉偉不但遠赴屏東參賽，帶回10大豬腳名店的美譽，更與同為負責人的弟弟林信硯合作開發豬腳冷凍真空包，做成伴手禮。
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【阿母ㄟ大補帖番外篇】WiFi、廁所都能借 他帶頭讓大甲夜市變「合法」
2018.10.01 10:54
因為他的努力，大甲夜市目前有將近百家小吃攤商，都有一張「合法身分證」了！正兄弟當歸豬腳麵線負責人林嘉偉接任大甲夜市攤販協會理事長6年來，輔導攤商合法經營、改善環境衛生，「夜市的大家就像自己的兄弟姊妹，希望夜市生意更好、更進步。」
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【阿母ㄟ大補帖番外篇】夜市限定人情味 她幫別家小孩哀求「麥擱打啦」
2018.10.01 10:54
正兄弟當歸豬腳麵線所在的大甲夜市，以蔣公路為中心，緊鄰香火鼎盛的鎮瀾宮，夜市聚落成形超過40年，不少攤販已成「世交」，擺攤遇上雷陣雨，大家互相撐傘蔽雨，也是常有的風景。