經營「樂蜜農場」的青農巫啟豪說,不灑農藥也能抗病蟲害的紅鬚玉米筍,剛採下就能生吃,是時下最夯的品種:此時的白玉蘿蔔也十分清甜,「日潭小舖」的美珠說,白玉蘿蔔質地細緻,不管是煮湯或醃漬都很美味。 10多年前,頭社開始引進澳洲茶樹種植,在草泥炭土與日月潭水的灌溉下,提煉出的精油比其他地方更純更濃,於是當地業者設計了活動,讓遊客也能親手製作成分天然的茶樹精油肥皂。 在頭社最有趣的是能看到不少古早洗衣場的指標牌,不過當中水量最充足、清澈的是靠近棉仔園聚落的「阿嬤洗衣場」。第一次來露天洗衣場的我,一開始笨手笨腳模樣,讓旁邊的姐姐看不下去,教我捲起褲管,兩腳伸進水池裡,一把抓著洗衣棒與衣服,三、兩下就在石板上搓出泡沫,這對於都把衣服直接丟進洗衣機的人,可是超復古體驗。 「黑咖啡道」的誕生,則源自老闆娘黃素真退休前的願望,當時她還是埔里高工的組長,陪伴特教學生泡咖啡玩出心得,就跟老公說退休想開咖啡廳,沒想到還沒開店,老公王憲備就先幫她種植一片咖啡莊園,兩人從零開始學習。 這幾年黑咖啡道的豆子接連得到獎項肯定,黃素真歸功給日月潭得天獨厚的環境。簡單的咖啡小舖座落文武廟後方,雖然每週只賣兩天,但一到週末就有許多遊客慕名而來。坐在湖邊啜飲著現磨的手沖咖啡,恣意的望著千變萬化的湖光山色,暫時忘卻生活中的瑣事,正是來日月潭最享受的一刻。