無肉也歡!台北6家特色蔬食餐廳懶人包會員專區美食旅遊蔬食料理型態越來越多變,不再單純提供很多種蔬菜、菇類或豆製品,而有更多創意表現。文 梁孝傑攝影李明宜鄭祺耀主播智偉發布時間 2019.06.16 10:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:30 臺北時間蔬食餐廳台北素食懶人包美食已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員1.北平料理「北平金廚」炎炎夏日沒食欲,清爽蔬食成解暑救星,我們特地搜出6家完全不同類型的蔬食餐廳,包含北平料理、義式蔬食、麻辣火鍋、客家創意料理、黃豆大餐、餐酒館,讓你「蔬」爽一下!1.北平料理「北平金廚」在台北天母開業23年的北平菜館「北平金廚」,賣的卻是素的麵點和中菜,原因是老闆娘朱曼玲10年前開始信佛吃素,起了不殺生的念頭,於是料理由葷轉素,儘管讓想來吃烤鴨的客人氣到掉頭就走,依然堅持信念,好在創意十足的素料理虜獲一票新客人的芳心,連老外也吃到讚不絕口,用餐期間常常座無虛席。開業23年的北平菜館「北平金廚」,8年前料理由葷轉素。北平金廚地址:台北市士林區天母西路38巷3號電話:02-2873-8680營業時間:11:10~14:00、17:00~20:40。刷卡:不可。收1成服務費。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入