過年吃粿是台灣人的習俗,年菜必備的蘿蔔糕,蔡瑞郎私心推薦以烤鴨聞名的「龍都酒樓」,「他們家過年賣的蘿蔔糕超級好吃,軟嫩綿密就是比別家厲害。」
【星廚年菜名單】山海樓主廚私推 「龍都」蘿蔔糕、「美麗」佛跳牆
身為米其林一星餐廳「山海樓」行政主廚,蔡瑞郎也不吝惜推薦二家他喜歡的年菜,一是「龍都酒樓」的蘿蔔糕,二是「美麗餐廳」的佛跳牆。
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