清酒搭赤嘴義大利麵　高雄全預約制餐酒館「人間」美味很斜槓

穿過高雄炙烈的陽光，逃進涼爽的一樓空間，酒牆滿滿的日本酒、威士忌、澳洲紅酒映入眼簾，吧台還有普洱茶和手作甜點，「人間Ningen」彷彿集主人方大城的興趣之大成。

前些時候臉書上流行一個遊戲，規則是要列出十項自己曾經做過的工作，要臉友猜猜哪個是假的，超級斜槓青年方大城的版本八成列不完。雄中畢業考上醫學系，中途卻跑去念服裝設計，當過時尚編輯、模特兒，賣過衣服、甜點，就連開公司賣酒的緣起，也是因為想找一款酒，酒商認為量太小，他乾脆自己申請酒牌進口。

方大城擁有日本酒唎酒師資格，不僅識酒愛酒，還做得一手好菜，巨蟹座的他，索性把家改裝成餐酒館，他笑說：「希望讓客人有到朋友家吃飯的感覺。」

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