【小館團圓夜2】「台北揚州冶春」新裝登場 經典獅子頭、水晶肘子叫人垂涎欲滴

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以純肉打成的「揚州獅子頭」,是最經典的淮揚菜。(1,200元/鍋、5顆)
以純肉打成的「揚州獅子頭」,是最經典的淮揚菜。(1,200元/鍋、5顆)
曾獲米其林餐盤推薦的「台北揚州冶春餐廳」,2019年底隨京華城結束而暫停營運,接著又碰上疫情,銷聲匿跡1年半,去年9月中旬才在台北大直商場中重新開張,總經理兼行政總廚申濱帶著原班人馬再戰江湖,端出更精緻華美的揚州菜,剛試營運就辦了幾場「紅樓宴」「三頭宴」,把源自百年老店的底蘊展現無遺。
在大直重新打造的冶春,空間古典雅致,餐具更精美,小吃區桌距頗大,處處洋溢江南詩書氣息,10間包廂從5人到20人皆可容納,尤其是最大的冶春廳,更是金碧輝煌、氣派恢宏,年節邀親朋好友聚會,大宴小酌都很適宜。
氣勢驚人的冶春廳,可容納20位賓客。(包廂低消36,888元)
營造江南亭臺樓閣風情的「問月」,也是一個小包廂。
小吃區桌距頗寬,相當舒適。
可容4人的小包廂,雅致宜人。

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