【頭家帶路】大老闆兼差當導遊 帶看真實版小橋流水人家

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古鎮周庄讓元曲《天淨沙》描述的枯藤、老樹、昏鴉,小橋、流水、人家場景浮現眼前。
古鎮周庄讓元曲《天淨沙》描述的枯藤、老樹、昏鴉,小橋、流水、人家場景浮現眼前。
元曲《天淨沙》描述的「枯藤、老樹、昏鴉,小橋、流水、人家」,在號稱中國第一水鄉的江蘇省古鎮周庄隨處可見,閒暇之餘熱愛旅行的安力國際董事長許振焜,曾為了賞周庄雪景,清晨5點驅車從昆山前往,本刊邀請他充當導遊,帶讀者領略周庄之美。
「剛來這裡時要問路,大家都說『往南走多遠、往東走多遠』,大白天的要怎麼認方位?」提起初來昆山市的小趣事,許振焜忍不住考考大家,見眾人頻搖頭,他才得意解答:「看房子!他們的房子都蓋坐北朝南,這裡東北季風強,冬天冷到讓人受不了,房子南邊最溫暖,太陽會稍微曬進來,還有這裡的河流特別多,中國第一水鄉不是浪得虛名呀!」
為了讓我們看到周庄最美樣貌,許振焜提議清晨6點出發,見眾人一片哀嚎,他不死心說服攝影記者:「那是攝影勝地,保證你會愛上,但不想拍到黑鴉鴉的人潮,唯一辦法就是早起!」全團近十位媒體人,最後只有我和攝影2人興致勃勃赴約,董事長熟門熟路帶我們遊逛,也見識到他最真性情的一面。
即使下著滂沱大雨,也無阻許振焜的遊興,細細解說周庄之美。
清晨,周庄下起傾盆大雨,撐著雨傘也無法倖免濕身,還好不用和人潮摩肩擦踵,倒也多了幾分雅致。水道遊船、曲折巷弄、白牆黑瓦,原本是小漁村的周庄因開發晚,保留不少原始樣貌,鎮中有6成建築是元明清朝所留下的古蹟,12座拱橋各具特色,2001年APEC(亞太經濟合作組織)還選在此召開,讓不少外國首領驚豔不已。
「2008年,蘇州罕見下大雪,我清晨4點多就起床,5點準時出發開車衝到這裡,想拍雪中的周庄景致,這裡已經被人潮塞爆了!很多學攝影、學畫畫的人都必遊周庄。」總是隨遇而安的許振焜,即使鞋子、衣衫被打雨打濕,不忘詢問攝影大哥:「雨天拍照是不是特別美?空橋更是美,為什麼要叫你來,這是有錢也買不到!」
許振焜笑稱,自己看過四季周庄,最愛春天景致,他指了指攀爬在石橋上的綠藤,還有拱橋邊用的竹穿石圍籬,不規則形狀的竹子替空間增添幾分禪意,且竹子若爛掉還可更換,十分環保。只見戶戶人家後院都有一座小階梯,小戶人家擁小階梯,大戶人家有大階梯,事實上,早年這其實是多用途碼頭。
暇之餘,許振焜十分熱愛旅行,親切隨和的他,和古鎮周庄咖啡店服務生也很有話聊。
「這裡的水是流動的,所有人的民生用水,包括洗衣服、洗菜、洗馬桶都在這裡,所以當地人都會有共識,早上幾點大家會一起洗夜壺,接著洗衣服,以前沒有馬路,運貨都靠船隻,小階梯也是下船處。」許振焜說。
走著走著,來到富蘭橋,許振焜直呼:「我覺得這是周庄最美的一座橋!夠大夠古老,你仔細看,橋的四邊是不是都蓋滿建築物?換句話說,這可是蛋黃地段,旁邊開滿商店熱鬧非凡。」然而,周庄之所以聞名國際,其實是因為一座雙橋,中國油畫家陳逸飛畫了一幅雙橋,在美國拍賣會上被石油大亨購買,作為贈送給中國已故領導人鄧小平的禮物,掀起世人對周庄的好奇。
邊走邊聊,沿途看到小點心,許振焜也隨興品嘗在地滋味。
途中有來自哈爾濱的大媽團迷了路,沿途喊找雙橋,許振焜不慌不忙地協助指路,讓大媽感激地說:「您來給我們當個導遊吧!」古鎮有不少商店販售萬山蹄,許振焜解釋,早年百姓要出遠門,隨身帶著一個滷好的蹄膀,就像東北人帶囊餅,是最好的食物蛋白質來源,這裡還出了位名人富商沈萬山,也讓萬山蹄得以揚名。
有美景可看,當然也不能錯過美食,許振焜笑說,秋天來蘇州,不吃大閘蟹等於白來了,至於其他季節,他推薦奧灶麵,「這裡人煮菜不放鹽,用醬油跟糖,所以醬頭都是紅的,奧灶麵的百年滷汁因為滷過鴨、牛肉、炸魚,接近深黑色看起來髒髒的,但口味特好!」甚至台商來蘇州考察,第一站就是造訪奧灶麵館,擁美食來接接地氣。
周庄有不少民色,古樸模樣別具特色。

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