一出北角港鐵站過個彎，就能看見黃色招牌大大寫著阿姨腸粉，店面看起來非常新，不過其實是已開業17年的老店， 原來阿姨腸粉重新裝潢之前名叫「參寶皇」，是在地老字號的人氣早餐店。
街頭賣的腸粉，吃起來和酒樓與茶餐廳吃到的腸粉略有不同，出自阿姨之手的「腸粉」使用蒸熟的米漿製成，外觀呈圓柱狀，沒有包餡，非常軟滑且略帶厚度，嚼起來更有口感；美味關鍵在於醬汁，混入花生醬的芝麻雙醬，搭配醬油再撒上白芝麻，又香又濃，讓人在不知不覺中就嗑掉了整盒。
除了招牌腸粉，店內還有賣粉粿、炒麵、牛肉球、燒賣、珍珠雞、魚蛋等小吃，點了2顆潮州「粉果」，外皮Q彈，包裹著豐富餡料，裡面的荸薺碎為粉果添了脆爽口感。
來這裡光顧的客人大多匆忙，急著點餐外帶，其實攤位旁還擺了幾張小桌椅，可以悠閒坐下來吃腸粉、喝奶茶，在高樓大廈的巷弄一隅，感受香港晨光。
阿姨腸粉
- 地址：香港北角書局街27號地下A及B號舖
- 營業時間：08:00～19:00
香港旅遊資訊
- 簽證：台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港，每次停留不超過30天；無台胞證者可持效期6個月以上護照，出發前至香港入境事務處官網（bit.ly/2GCihN0）免費申請「預辦入境登記」，預辦入境登記有效期為2個月，可訪港2次。
- 匯率：港幣兌換新台幣約為1：4。
- 航班：台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、星宇航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等提供多個航班直飛香港，航程約1.5小時。
