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【北角】上班族人手一碗的「益壽堂涼茶」 神奇祖傳配方治感冒也能祛濕解熱

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美食旅遊
香港上班族習慣下班經過「益壽堂」,就來喝一杯涼茶保養身體。
香港上班族習慣下班經過「益壽堂」,就來喝一杯涼茶保養身體。
中國華南地區自古以來便是瘴癘之地,老祖宗為了自保,就地取材以中草藥熬製成各式涼茶,清熱解毒並預防各種疾病。「益壽堂」是北角最歷史悠久的涼茶舖,老闆每日早起熬製各種藥草茶,灌在大鐵壺中保溫,許多上班族習慣下班後來喝一杯,祛濕解熱,保養身體;恰好喉嚨微恙的我,也靠著乾杯兩碗涼茶,隔天早上就順利解除症狀,不得不讚嘆老祖宗的智慧。
連續出差多日,稍有不慎就風邪入體,但是人在香港,略有感冒症狀,我寧可去喝一杯滾燙涼茶,比吃西藥都有用。「益壽堂」是北角歷史最悠久的涼茶舖,無論祛濕清熱、預防中暑、口乾口苦、喉痛咳嗽,都能找到對症涼茶飲用。
第一天我們經過益壽堂,想說先試一下味道,因為香港天氣太濕熱,我點了一碗「去濕龜苓茶」,據說可以祛濕清熱、排毒養顏,對於消除牙肉腫痛、暗瘡也有功效;同事則點了一碗「清肝雞骨草」,能防治肝炎、清肝理膽、對於目赤腫痛、小便不利也能改善。
可能是為了讓客人能很快飲用,兩碗涼茶溫度適中,龜苓茶的苦味較重,但忍一下也能接受;雞骨草的顏色比較淡,也比較容易入口。我們邊喝邊觀察客人,發現很多是附近上班族,下班經過就來喝一碗五花茶,反正可以生津止渴、清熱祛濕,總歸對身體沒壞處,這也是廣東人代代相傳的養生法。
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「去濕龜苓茶」(前,港幣20元/碗)可排毒養顏;「清肝雞骨草」(後,港幣12元/碗)能清肝理膽。
過兩天,可能是連續出差太累,我感覺口乾舌燥,喉嚨不舒服,聲音幾乎快沒了,途經益壽堂乾脆以身試茶,問了老闆娘這種情況該怎麼喝?她建議我現場先喝一碗溫熱的「感冒茶」,然後幫我打包一碗「化痰野葛菜」,隔數小時後再喝,感冒茶的對症效果是改善鼻塞鼻水、喉痛咳嗽;野葛菜則是消炎解毒、止咳化痰、清除骨火,改善喉乾聲啞。這兩款治病的涼茶沒有想像中的苦,而是微苦後帶著甘甜,但最好還是一口氣喝完,不然喝到最後也是有點噁心。
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每日早上熬煮好的涼茶,裝在大鐵罐中保溫,打開龍頭就可取用。
說也神奇,喝完兩碗涼茶,隔天早上睡醒聲音就恢復正常,同事們都覺得不可思議,比吃西藥還有用,讓我們不得不讚嘆老祖宗的智慧,祖傳配方的藥草涼茶,果然名不虛傳,以後再看到香港滿街的涼茶舖,我都滿心崇敬。

益壽堂涼茶

  • 地址:香港北角英皇道411號地下
  • 營業時間:10:30~23:00

香港旅遊資訊

  • 簽證:台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港,每次停留不超過30天;無台胞證者可持效期6個月以上護照,出發前至香港入境事務處官網(bit.ly/2GCihN0)免費申請「預辦入境登記」,預辦入境登記有效期為2個月,可訪港2次。
  • 匯率:港幣兌換新台幣約為1:4。
  • 航班:台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、星宇航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等提供多個航班直飛香港,航程約1.5小時。
更新時間|2024.10.27 05:49 臺北時間
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