【復古香港5】50年老冰廳不賣港式奶茶！只賣新鮮出爐爆漿「港式奶茶蛋塔」
美食旅遊
「大安茶氷廳」新一代老闆接手後，將當年的格局與卡座保存下來。發布時間：2023.04.02 06:57 臺北時間
更新時間：2023.09.12 20:46 臺北時間
香港的糖水、冰廳簡直是嗜甜者的天堂，疫情間不少老字號冰室一一熄燈，位於油麻地的「大安茶氷廳」至今依然矗立，雖店主易人，老店也換上新菜單，不過新的主理人接手後，依然保留1969年開業至今的格局和卡座，整間店就像按下時光暫停鍵，將老顧客的珍貴記憶一併留存。
大安茶氷廳於1969年開業，屹立油麻地超過50年，是香港僅存的懷舊冰室之一。新一代的大安茶氷廳一改茶餐廳菜色，換上新穎的咖啡廳菜色，翻玩香港經典口味，「大安煙鴨胸菠蘿包」將鴨胸夾入茶餐廳常見的菠蘿包中，打造獨特的港風鹹甜口味；霸氣份量的「五香肉丁滑蛋多士」，內有滿滿生菜，就像在吃西式早午餐。
「大安煙鴨胸菠蘿包」將茶餐廳常見的菠蘿包夾入創新口味。（港幣52元／份，約NT$204）夾入滿滿生菜營養均衡的「五香肉丁滑蛋多士」。（港幣54元／份，約NT$209）我一向對標榜「創新」的料理不期不待，一來是口味總是差強人意，二來即使合胃口，下回多半還是慣性選回熟悉口味，不過他們的「蛋塔」竟讓我下次還想再嘗。
這裡雖不賣港式奶茶、鴛鴦，但有奶茶口味蛋塔，兩大經典口味碰撞，簡直天作之合，一口咬下，奶茶內餡爆漿湧出、濃郁香氣充斥口中，奶茶控絕對值得一試，舊港式用新糖衣包裝，別有一番風味。
大安茶氷廳
- 地址：香港九龍油麻地廣東道830號地舖
- 電話：+852-2385-2774
- 營業時間：09：00～18：00
更新時間｜2023.09.12 20:46 臺北時間
