從彌敦道轉進碧街,就看到寫著第二分店、第三分店的「通達食店」,店頭一大鍋咖哩魚蛋微微冒著泡,金黃油亮十分誘人,傍晚時分,幾個剛下課的學生要了一碗魚蛋就在門口吃了起來,港式魚蛋就是台灣的魚丸,丸子本身質感差異不大,絕的是那一鍋咖哩老滷,為魚蛋賦予了獨特靈魂。
我們被香氣吸引走進店裡,點了一個咖哩魚蛋和一份腸粉,再加一碗脆油渣麵。偷看別桌,有人把咖哩魚蛋和蘿蔔、牛肚、豬紅等自己喜歡的配料弄成一碗,或者乾脆選配好料和麵條的「什錦咖哩車仔麵」,當下午茶或宵夜都很適合。
沒多久,我們的咖哩魚蛋和腸粉雙拼上桌,吸足了湯汁的魚蛋,入口Q彈,港式咖哩味道和印度、泰國不同,混合各地特色然後自成一格,微辣中略帶香料氣息,跟魚蛋確實是絕配,如果不敢吃辣,也有「蠔油魚蛋」可選;腸粉是一捲一捲的,軟糯中帶著米香,道地吃法是蘸上特調豉油、芝麻醬、辣椒醬等「混醬」一起吃,芝麻醬多多益善,越吃越香。
來香港很多次,第一次嘗試「懷舊脆油渣麵」,脆油渣就是炸豬皮或豬油粕,通達的版本更偏向於炸豬皮,滿滿一碗上海粗麵,混著火腿片、香菇、脆油渣,外表十分豐盛,吃進肚裡也非常飽足,脆油渣在湯裡略略泡軟後,非常香口,愛辣的可以舀一匙辣蘿蔔乾,拌在麵裡吃,口味更加分。
或許因為生意太好,通達的規矩很多,禁帶外食飲料之外,內用有低消港幣20元。如果不想點那麼多,就買幾樣站在門口立食,照樣可以吃得有滋有味。
通達食店
- 地址:香港九龍油麻地碧街44號與48號地下
- 電話:+852-2392-3043
- 營業時間:07:00~21:00
- 交通:港鐵油麻地站A2出口步行2分鐘
香港旅遊資訊
- 簽證:台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港,每次停留不超過30天;無台胞證者可持效期6個月以上護照,出發前至香港入境事務處官網(bit.ly/2GCihN0)免費申請「預辦入境登記」,預辦入境登記有效期為2個月,可訪港2次。
- 匯率:港幣兌換新台幣約為1:3.99。
- 航班:台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等多個航班直飛香港,航程約1.5小時,票價請洽各航空公司。