2022.02.20 14:54 臺北時間

疫情期間去不了日本 吳沐玹帶你「娛神同行」體驗日式文化

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娛樂
陳孝志跟女星吳沐玹、奈奈在新節目中暢談開春美食。(陳孝志提供)
陳孝志跟女星吳沐玹、奈奈在新節目中暢談開春美食。(陳孝志提供)
由製作人陳孝志製作的線上直播節目《娛神同行之gogoJAPAN》開播,他與藝人吳沐玹在線上介紹日本過年開春點心美食,同時也能學習日文。
陳孝志說因為自己早年曾赴日本發展5年,當時一天打3份工,對日本感情深厚,由於疫情沒法再像以前來回,所以才特別製作有關日本的文化線上直播節目。
吳沐玹說一般來說日本新年過年的習俗大家多半從日劇裡略有所知,像是每個家庭必吃的年越蕎麥麵、元旦的新年初詣神社參拜、在家裡供奉鏡餅,在家看紅白等等,不過日本那麼大,每個地方的過年習俗和習慣吃的東西也都略有不同。
像是おせち料理「御節料理」,是在日本新年時吃的一種象徵喜氣祝賀的食物,用一層一層精美的四方形漆器「重箱」來盛裝,裡面再分格放入各種當季的食材和具有意義的料理,每一樣食物都含有一些祝賀的意思。
另外北海道地區過年的時候會吃「口取菓子」,外觀看起來跟御節料理幾乎一樣,十分豐盛,但內容物全是甜食,有的也會包裹紅豆等甜味的餡,吃起來像是寒天、羊羹般軟軟的,這也是北海道才有的特別習俗,小朋友都在等吃完飯的那一刻可以拿到這盒點心!
更新時間|2023.09.12 20:41 臺北時間
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