旭集微風店以更高層次的日式美學打造全新裝潢風貌，入口迎賓廊道陳列繽紛食器，與微風廣場精品百貨定位作呼應，店經理劉宜勳分享：「用旭集食器象徵萬花筒般繽紛亮麗，也代表能提供豐盛的食材，迎賓處則是以名媛藝妓寵物金魚為主，用優游的姿態帶領消費者前往豐盈的日式料理之旅。」內部設計融入「時尚藝妓伸展台」概念，將配件元素融入餐區招牌，全店以9大餐區展現工藝之美，融合和紙、漆器、陶器等素材，並以一站式「和食名店」為主軸，傳遞日本四島八地的風土民情與職人佳餚。
9大餐區包括嚴選台灣現流鮮魚、澎湖直送海味及日本空運漁獲，刺身鮮美層次、更有麵包蟹、松葉蟹腳等的「生盛區」；由專業壽司師傅現點現捏，近32款壽司的「巧鮨區」；而「醞炙區」是以炭火直烤頂級肉品，除了羊排、雞肉串還有國人最愛的烤香魚，單吃原味或佐以簡單調味，皆能品嘗炙燒後的深厚香氣。
另外，還有各式包含人氣炸蝦在內的炸物「和揚區」、現場熱炒熱烤鐵板料理的「旨燒區」有干貝、大蝦與牛小排；呈現日本傳統炊飯與鍋物的「旬炊區」，必吃龍蝦泡飯、帝王蟹腳味噌湯、蛤蜊湯等；精緻日式甜品的「澄甘區」與提供多款清酒與創意調酒，提升搭餐風味的「麗酌區」應有盡有，9大餐區聯手打造視覺、嗅覺與味覺的多重饗宴，來到旭集就像是踏上一段感官豐盈的日式料理之旅。
而本季重點是以「食」尚5道限定料理為主，午晚餐推出「和牛起士漢堡排」，選用和牛肉排加入麵包粉，兩面煎熟後鋪上切達起士，猶如切割完美的黑寶石般具有存在感，內裡蘊藏豐富層次與厚實感，醬汁也有小巧思，行政主廚陳宏助分享：「以日本中濃醬與台灣特色口味剝皮辣椒醬做結合，製成主廚秘醬，象徵著台日友好！」；而「九鮨海景丼」一次品嘗9種頂級海味，包括帝王蟹肉、海膽、甜蝦、鮭魚卵、跟干貝等，再淋上金桔醋，呈現出視覺與口感的雙重享受，行政主廚陳宏助不諱言表示，「當初最大的挑戰就是要讓9樣海味食材能夠完美融合，如此才可以完美符合『旭』這個字的含意。」
除了鹹食，還有復刻昭和時代的冰淇淋蘇打飲品「初戀香草蘇打涼菓」，清涼甜美。下午餐時段限定推出的「榛濃可可千層蛋糕」，將和風甜點提升至藝術等級。而全餐期供應的「桃縷氣泡特調」，柔甜清爽，一口喚醒味蕾時光，能完整將日本職人的講究吃進心窩裡。
從裝潢到料理，從服務到氛圍，旭集微風店融合高級料理與時尚感，以5道限定料理演繹出日式料理的「精品伸展台」，藝人佟凱玲分享，自己最喜歡「九鮨海景丼」，裡面有不一樣的海鮮以外，竟然能做得如此小巧精緻，口感上也讓她相當驚豔！宋蘋恩則最喜歡手工現作的「榛濃可可千層蛋糕」，她說，許多Buffet蛋糕是一小塊的形式呈現，但旭集微風店的這款蛋糕是給完整一大片，不只相當難得，味道也很醇香。
為了慶祝盛大開幕，旭集微風店特別準備3,000份打卡開幕禮「五元造型金屬書籤」，以日語中「五円（ご縁）」諧音象徵「結緣與好運」，傳遞美好祝福。讓人感受到這裡不僅是一間餐廳，更是一場華麗的味覺秀，彷彿美味的珠寶盒，享受最極致的日式款待。
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