南部知名碳佐麻里燒肉店,位在高雄美術館的分店,爆發疑似集體食物中毒事件。包括了8名護理師帶小孩聚餐,兩組10口之家的家族聚餐,每組客人都花了上萬元。結果12號用餐後,陸續出現上吐下瀉、去掛急診的情況。
碳佐麻里向顧客道歉,表示願賠償餐費,並強調各店備置餐點,不是由中央廚房出貨。然而,衛生局稽查發現廚房的醋飯桶都發霉了,缺失一堆,勒令停業至21號再次複檢。
香噴噴的燒肉、新鮮的食材,知名燒肉店碳佐麻里雖然走高價位,但各分店每天仍有不少人排隊。在高美店爆出食物中毒事件後,顧客相當驚訝。
顧客:「蠻驚訝的,因為它蠻乾淨的。」
顧客:「因為他們算是比較大的企業,有問題的話他們會負責。」
而疑似食物中毒的顧客,都是在12號於高美店用餐,並在13、14號陸續出現上吐下瀉、掛急診的症狀。先是8名護理師帶小孩聚餐,點了牛海鮮套餐後出現問題。
護理師:「當天吃完是都沒有事,是到13號接14號的凌晨開始,有人就出現上吐下瀉的情形。我們後來看了一下,可能是都有吃到鮭魚,但不確定是不是。」
護理師將他們的情況PO文,立即有高雄及台南的網友回應,表示他們也是在12號慶生或家族聚餐,都是10人以上的團體,餐費破萬,也出現了上吐下瀉的症狀。
高雄疑似食物中毒的民眾:「是點套餐的,基本上食材看起來都是新鮮,那如果真的是比較可疑,可能是小卷海鮮。其他食材看起來跟吃起來都正常。」
台南疑似中毒民眾:「比較懷疑是生菜沙拉。我菜只夾了幾片,但我有吃裡面的鮪魚、鮪魚跟鳥蛋,這兩個,我們會比較懷疑是這兩個。」
衛生局一共接到醫院通報4例,疑似為食物中毒。綜合顧客的懷疑,有問題的餐點包括生菜沙拉、鮭魚、小卷海鮮等。衛生局現場稽查並採樣了可疑食材,包含生菜沙拉、燻鮭魚捲壽司、鮭魚生魚片、涼拌青木瓜絲等。
同時,衛生局也發現店家有多項缺失,包含:冷凍冷藏溫度不足、炸物熟食未覆蓋、櫥櫃及醋飯桶容器發霉,勒令業者停業兩天,清消改善。碳佐麻里則向顧客道歉,同時退還餐費表達歉意。
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