剛出爐的牛排，冒著熱氣，師傅用刀切下，鮮嫩粉色牛排，滴出油亮肉汁，饕客一個接一個，急忙想品嚐，令人食指大動美味。
台灣人愛吃海鮮，三點蟹、旭蟹、貽貝少不了，不論是肉品、熟食、甜點，在飯店自助餐都能吃到，但在漲聲響起的年代，竟然有飯店業者，逆勢操作"降價了"，吃一頓最多省250元！
民眾：「吃的東西都很貴啊，尤其來到台北之後就是什麼東西都超級貴的，少到250塊，很多非常多大學生如果特別餓的話，就直接來吃，直接降價這樣非常有感覺，那感覺就是人會非常多」。民眾：「我覺得會如果是我的話，我會想要，因為我自己沒有吃過，可能會想要想吃看看，250我覺得還算多耶」。
民眾直呼好佛心，台北福華飯店月中開始，自助餐降價50到250元，其中週五晚餐最優惠，等於打了86折！逆向降價搶客還不只一家。JR東日本大飯店台北，60歲以上民眾享65折，夜間八點以後還有"買一送一"；台北老爺推兩人同行下殺近8.5折。台北寒舍艾美則祭出，4人同行77折起，福容桃園機捷A8館家庭日，會員能打6.8折。福華飯店公關Elly：「我們希望因為大環境影響，然後市場的變動，所以我們希望能回饋消費者，然後全餐期都有做價格上的調價，食材完全不會變，都會保持一樣」。JR東日本飯店公關陳怡樺：「工作呢就是下班是稍微晚一點的這樣子的年輕族群，那所以他們可以8點過後，享有這樣子買一送一的優惠，為了回饋消費者呢，我們在就是週一到週五的這個時間，我們推出了壯世代的優惠」。
飯店自助餐廳競爭激烈，業者逆向操作，不只吸引消費者省錢吃美食，更要拚生存。
【原文出處】萬物齊漲!台北飯店業者超佛 自助餐降價回饋民眾