【客庄中心／綜合報導】從金盞花、烏魚子、愛玉與柿子，都可以在新竹客庄品嘗！新竹縣政府今天（16日）表示，為推廣食農教育活動，結合地方特色打造5條食農遊程，包含尖石鄉金盞花、芎林鄉米食、竹北市烏魚子、新埔鎮愛玉與柿子等，帶領民眾從生活走進產地，認識在地食材與農業文化。
新竹縣政府此次規劃了5個遊程，分別是4月17日尖石路線：山谷裏的小太陽－金盞花食農教育遊程、5月8日芎林路線：愛稻最高點－米食推廣教育遊程、7月25日新埔路線：「愛」在照門．「玉」見你，愛玉食農體驗遊程、8月7日竹北路線：新竹黑金漁夫體驗，烏魚子、石斑魚食魚教育遊程、10月3日新埔路線：九降風，你不知道的「柿」，柿子五感食農遊程。
新竹縣政府表示，尖石那羅休閒農業區正值金盞花盛開期，可在山谷梯田中，欣賞盛開的金盞花海，如花毯般，十分壯觀。金盞花不僅能做精油、也能入菜，在尖石路線遊程中，可瞭解金盞花從種植、採收到應用。園區附近還有青蛙石天空步道，民眾可走入大自然享受田園風光，享受美食及美景。
新埔則規劃2條路線，分別為愛玉體驗以及柿子食農遊程，可瞭解柿餅製作過程與柿餅相關創意料理；竹北路線為烏魚子與石斑魚的食魚教育，豐富民眾對水產養殖與食用的認識；芎林米食推廣遊程讓民眾了解稻作流程，以及相關米食料理應用。
竹縣府表示，為慶祝新竹縣人口即將突破60萬大關，今年的食農教育結合「幸福竹縣·歡慶60」系列活動，設計與民眾互動的集章卡，以及新竹13鄉鎮、30處食農教育場域體驗集章地圖，只要集章滿3個、5個、6個、7個、9個、11個章，即可兌換新竹縣特色小禮品。集章活動詳細資訊可至竹縣休閒農遊好好玩粉絲專頁查詢。
竹縣府農業處指出，藉由活動鼓勵民眾能夠到新竹縣各食農教育場域體驗，認識新竹縣優質的農產品，發展在地特色安全農業，提昇新竹縣地產地消的經濟效益，推廣新竹縣最具特色的食農教育體驗遊程，促進地方永續的觀光休閒農業發展。
新竹縣農會理事長陳耀雄表示，今年新竹縣食農好好玩由縣府輔導，縣農會結合各鄉鎮農會及7大休閒農業區，規劃13鄉鎮在地特色食農教育場域體驗。透過5條遊程串聯深度的休閒農業旅遊，讓民眾認識當地特色食材，支持認同在地農業，並推廣在地農特產品的能見度，歡迎大家實際走入食農教育場域，瞭解從產地到餐桌的過程，將食農教育落實於生活。
