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【生活中心／綜合報導】衛生福利部食品藥物管理署昨天（22日）公告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」，即日起，取消30個月齡以下牛肉產品才能進口的限制，開放全牛齡的日本牛肉進口。
由於狂牛症疫情，台灣在2003年禁止疫區國家輸入牛肉，包括美國、加拿大、日本。台灣在2017年有條件解封日本牛肉輸台，且陸續在2021年、2023年放寬美國、加拿大的全牛齡牛肉進口，但對日本牛肉仍要求30月齡以下才得進口。
食藥署今年3月4日預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，修正要點包括：牛肉及其產品輸入我國應符合的條件等，預告期60天。隨預告在5月5日期滿，昨天公布修正「日本牛肉及其產品之進口規定」並自即日生效。
對於日本牛肉風險，食藥署長姜至剛曾說，食藥署對開放全牛齡日牛，風險分析審查過程完整，除了書面審查外，分別在2019年、2020年、2021年前後召開3次專家會議，2022年10月食藥署會同專家赴日實地查廠。
姜至剛強調，相關風險評估與實地查廠報告，已全部發布在食藥署網站，公開透明。經風險評估分析換算，每1億5000萬人口食用，僅1人有曝露風險。
姜至剛指出，國內牛肉9成是進口，日本牛肉只占1.4%，而日本最後一例狂牛症是在2009年、15年前，世界動物衛生組織（WOAH）認定日本是風險可忽略國家，所有牛齡、部位都安全。
根據食藥署統計，2023年報驗前3大進口牛肉來源國，分別是美國占38%、巴拉圭26.6%、澳洲18.6%，日本排第6。
此外，食藥署表示，若疑似或證實為牛海綿狀腦病（狂牛症）病例牛隻，或已證實牛海綿狀腦病病例的同世代牛隻，其製成的牛肉與相關產品，絕對不得輸入，會用最嚴格標準守護食安。
