記者施春美／台北報導
▲醫師蕭捷健表示，研究發現，用餐前30分鐘喝500cc的水，且三餐都確實執行，12周後可減重4.3公斤。（圖／資料照）
減重是許多人的終身志業。醫師蕭捷健表示，研究發現，若是在用餐前30分鐘喝500cc的水，且三餐都確實執行，12周後可減重4.3公斤。他形容這有如打了免費的「瘦瘦針」，原因是因餐前喝水可提升飽足感、降低進食量。
減重醫師蕭捷健在其臉書表示，上述研究是由英國伯明罕大學人員所進行，招募84名肥胖成年人，將其區分為實驗組與對照組，實驗組在每餐前30分鐘喝 500cc的水，對照組照常用餐。12週後，喝水組平均減少1.3公斤，若三餐都確實執行，體重甚至減少4.3公斤。相比之下，對照組僅減少0.8公斤。
他並表示，韓國另一項小型試驗，則是15位年輕人分別在餐前喝水、餐後喝水、或不喝水的情境下用餐。餐前喝水者只吃下123克的食物，未喝水者卻吃到162克，但兩者飽足感相同。
他表示，若想要減重，餐前喝500cc的水，有如免費的瘦瘦針，何樂不為？以他自己而言，減脂期他會在餐前那杯水裡加入10克的膳食纖維粉和20克的植物性蛋白，確保同時補足水分、蛋白質與纖維。
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