白冰冰旗下藝人曹晶晶今年6月將赴美讀大學，白冰冰趁著她出發前帶她到泳池戲水，曹晶晶大方穿上藍色的比基尼秀姣好身材，期許未來除了當唱跳歌手外，也希望可以圓夢當醫生，因為她喜歡可以看到病人痊癒後的笑容，白冰冰聽了笑說：「那我也算是社會醫生，大家看民視《超級冰冰Show》都開懷大笑。」
白冰冰在頻道《誠懇逗陣》中，找來命理老師詹惟中幫屬豬的曹晶晶算命，詹惟中誇她的名字「曹晶晶」有7個日，代表有7個太陽照耀，未來會光芒四射，另外也有14個口，屬豬有口等於窩，代表有房地產，另外她的面相也好，鼻頭立體、嘴角微微上揚，是不可多得的面相，未來可期。
其實，曹晶晶背景的確不簡單，她的姑婆曹金鈴是台灣國寶舞蹈家，是第一位前往日本「寶塚歌劇團」留學的台灣人，也主持過《綺麗世界》、《快樂女郎》等節目，王祖賢、林青霞都是她的學生。
曹晶晶是因為選秀節目《未來少女》而組成女團「薄荷水晶」出道，後來選擇退團，曹金鈴將她交給白冰冰，成為白冰冰的藝人。曹晶晶6月要赴美國讀大學，未來希望課業和演藝事業並重，學期期間努力念書，寒暑假就回來在演藝圈發展，她一心想當醫生，因此會先讀生物系，「我喜歡解剖，之前也有在醫院實習。」目前在康乃爾和南加大兩所名校做選擇。
白冰冰雖然捨不得，但她很鼓勵旗下藝人在學業上衝刺，「她（曹晶晶）今年才17歲，4年畢業後回來也才21歲，還很年輕，有大好的前程。」不過她叮嚀曹晶晶年紀還小，想要前途就先不要談感情。
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