為何以「美食」為展覽主題？台北市漫畫工會理事長賴有賢表示，台灣漫畫可以跟很多領域跨界合作，「很多美食都有一個原型，比如說牛肉麵本身是牛，如果我們把它變成一個形象跟角色，它就活起來了，變成一個很棒的吉祥物。」他認為，可以把這樣的形象變成企業的代言人或企業logo，甚至衍伸出不同商品，「讓美食結合台灣的創意跟漫畫，歡迎企業跟台灣漫畫家合作，漫畫家的作品也可以藉由企業的形象跟商品延伸出去，台灣漫畫的能量就能讓更多人看到。」
手繪美食神獸 漫畫家的挑戰
而這次邀集一百名漫畫家繪製的「美食神獸錄」，是以手繪的方式在50X110公分的巨幅卷軸創作，而且是經由抽籤來決定美食主題。賴有賢認為，以前在沒有電繪的時代，只要有一筆畫壞，整張圖就要重畫，所以這次讓漫畫家挑戰回到最原始的狀態，以手繪的方式畫圖，「可以看到很多很好的筆觸，這些筆觸就是手繪最迷人之處。」
漫畫家章世炘以「鱔魚」為主題，以未來海洋生物滅絕為創作背景，描述鱔魚變得異常珍貴，科學家在日月潭建造大型的無人全自動鱔魚養殖場，卻因為人工智能失控而創造出「鱔魚女王」的故事；另一位畫家張秩維則是以「萬巒豬腳」為主題，從豬腳富含膠質，是公認的美肌聖品為發想，創造出拿著鍋鏟的美女小廚娘，將美食畫成心中的神獸意象。
漫畫節價值 以台灣原創為主體
第一屆台灣漫畫節是以台灣368鄉鎮明信片為主題，如今邁入第二屆，賴有賢表示，台灣漫畫活動很少以台灣原創為主體，「大部分是以授權知名的海外漫畫為主體，漫畫家在這樣的活動中，往往是被忽略的。」因此在台灣漫畫節，「每個畫家的內容就是我們展置的內容，所有內容都是漫畫家一筆一筆創作出來，這就是原創的精神，才是台灣的文化。」
而談到籌備台灣漫畫節的困難之處，賴有賢表示，經費部分是最難的，「我們從零開始，慢慢找一些贊助，找一些支持的出版社，找一些支持國內漫畫的企業來投入，慢慢地把內容產出。」他也希望明年愈來愈多好的台灣漫畫家都能一同參與。第二屆台灣漫畫節於10月5日到14日在台北松山文創園區第二倉庫舉行，為免費入場。
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