正統好味 西市汕頭館（北大店）
首次來到這裡，店家推薦鎮店之寶「沙嗲牛肉火鍋」，以小鐵盆盛裝上桌，湯底是牛骨高湯，加入沙茶、番茄、手工豆腐，牛肉則是採用當天現宰溫體牛肉，以手工現切，帶有厚度的牛肉片，在鍋中稍微汆燙之後，放入口中可以吃到牛肉的鮮甜。而沙嗲牛雜火鍋裡面放入了半筋半肉的牛肉，吃起來有嚼勁，另有一番滋味。
西市汕頭館（北大店）
- 地址：新竹市北區北大路106號
- 電話：03-534-0065
- 營業時間： 11：00～14：00、17：00～22：00
獨家沙茶醬 遵循古法
吃火鍋當然不能少了火鍋料，手工牛肉丸嚴選新鮮溫體牛肉後大腿製作，過程中僅以簡單的調味料進行調味，以保有牛肉本身特有的牛香味，且藉由牛後大腿肉的肉跟筋的黃金比例，調和製作出充滿嚼勁且美味的牛肉貢丸。還有新鮮豬肉製作的燕丸以及每天現做的手工豆腐，滿足顧客挑剔的胃。
店裡提供獨家的沙茶醬，用50多種新香料、中藥、黑白芝麻、扁魚調配煉製，不論選材或製作都非常講究，遵循古法，不添加任何化學原料或防腐劑。
除了火鍋之外，還有非常具家鄉風味的汕頭料理，像是汕頭五香肉、汕頭雞卷和汕頭蠔烙，或者來盤店裡招牌的沙嗲芥蘭牛肉、沙嗲番茄牛肚，保證讓人吃得過癮。
仁心百年 新竹鴻安堂藥房
新竹市北區的北門街，可算是新竹最早發展的商業街，許多特色小吃、傳統手工藝以及供奉軟身真髮媽祖的長和宮都在此處。而與長和宮對街的當地百年老字號鴻安堂藥房，早在1920年成立，創始人是新竹耆老口中仁心仁術的「鴻仙」謝鴻森，鴻安堂到現在已經超過百年歷史。
新竹鴻安堂藥房
- 地址：新竹市北區北門街160號
- 電話：03-522-1139
- 營業時間：09 : 00～ 19 : 00，週六、日公休
傳統中創新 貼近庶民
一進入店內，就可以感受到古樸的氣息。抓藥櫃檯後方保存古色古香的木製藥櫃，被稱為「百子櫃」，是專門用來分門別類存放各種藥材。雖然現在科學中藥興起，但鴻安堂將傳統與生活結合，搭配出生活中不可或缺的用品。例如店內長銷不敗的「防蚊包」就是以金銀花、紫蘇、薄荷、丁香、藿香等多種有驅蟲功效的藥材組合而成，即使在蚊蟲較少的冬季，仍有許多顧客持續詢問。
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