公投的結果若是「同意」，將會讓總統蔡英文陷入兩難：順應民意的話，可能會激怒美國這個台灣最重要的政治和軍事支持盟友；假若仍對美國豬肉敞開大門，違背民意，可能在即將到來的2022地方大選造成政治反彈。
《彭博社》分析，持續獲得華府的支持，對於台灣來說尤其重要，因為北京政權一直在台灣這個民主統治的地區加大施壓的力道，「儘管共產黨從來沒有統治過這個島嶼，但他們仍認為這是他們海外的領土。」
蔡英文領導的政府在本次4項公投案中，全部採取「不同意」的立場，而最大在野黨中國國民黨則全數贊成。
該報導指出，美國數十年來一直促進台灣開放含有萊劑的豬肉，並指台灣的禁令是雙邊自由貿定協議的最大障礙，而蔡政府自今年初起終於開放了美國萊豬進口，對於在野黨高呼反對，蔡政府則強調此舉符合台灣的最佳利益，因為開放進口有助於推動台美貿易關係，蔡英文也向民眾喊話，她視這次的萊豬公投為一個考驗，擔心若沒有度過這一關，台灣的經濟將會重新和中國綁在一起，希望不要走回頭路。
然而報導也引述台灣TVBS的民調，其中顯示政府的努力似乎正面臨失敗，因為有55%的民眾贊成恢復萊豬禁令，只有33%的人反對。在另外3案，包括核四重啟、三接遷離、公投綁大選中，選民對於有關能源的前2案態度幾乎持平，萊豬公投通過的機會相對較高，而《公投法》規定政府必須採取「實現公投內容的必要措施」，因此在北京加大對台灣的軍事壓力的同時，蔡英文可能得被迫對美國說不。
