攜手回鄉 實現創業夢想
「我們是大學同學。」徐中慧笑著說起她與先生陳璽安相識的經過。就讀商業科系的兩人，一直懷有創業的夢想，在23歲那年，兩人攜手來到陳璽安的家鄉田尾，以販售二手家具作為創業起點。徐中慧解釋，「從小就被教育要做垃圾分類與資源回收，培養環保意識，加上因為哥哥在台中經營二手家具店，有同行經驗可以參考。」於是兩人從做中學，逐漸將事業推展得有聲有色，很快便擁有一間屬於自己的家具店面。
為節省成本並提高服務的附加價值，兩人自學室內設計與裝修，籌組自己的工班為買家具的客人做室內裝修。在那段期間，他們愛上帶有日式禪意的侘寂設計風格。對奉行減法生活、不浪費物資的他們而言，極簡、質樸、回歸自然本質的侘寂美學符合兩人對理想住居的想像。疫情後，因朋友的民宿急欲轉讓，得知消息的兩人憑著首次成功創業的信心，便決定接手經營，並將民宿打造成他們心目中的樣子。
打造民宿 貫徹環保理念
日日森旅位在田尾公路花園商圈的旁邊，深受許多喜愛拈花惹草的旅客青睞，也因為擁有可容納12至40人的住宿空間，以及提供KTV包廂、兒童友善設施等服務，成為許多家庭旅遊住客的首選。徐中慧說，民宿名字取為日日森旅（Daily forest hostel），寓意就是希望每位旅人來到這裡的每一天，都能遠離城市的喧囂，享受有如置身森林的寧靜。為營造幽靜鬆弛的氛圍，陳璽安特別將老家中擁有60年以上樹齡的真柏與20年的羅漢松移植到民宿兩旁。
日日森旅另一大亮點便是貫徹環保理念，包括全館的燈具皆裝設可節能的LED燈，浴廁馬桶選用具有省水標章的配件，且衛浴用品採用填充式的沐浴乳及洗髮乳，避免過多的塑膠浪費。為鼓勵旅客加入環保的行列，更提出環保房優惠方案，凡自備盥洗用品入住，可享房費折扣。
用心待客 推廣家鄉美好
為了給旅人一個難忘的回憶，以及讓遊客認為田尾鄉是值得再訪的地方，徐中慧及陳璽安根據遊客的愛好與需求推薦行程，例如針對平日忙碌的城市上班族，建議可參加當地「園藝治療」的深度體驗課程，透過植物洗滌心靈和釋放壓力。此外，對於路況不熟的外國旅客，兩人則親自駕車接送導覽，除田尾在地特色行程外，亦安排至鄰近北斗夜市體驗專屬台灣的夜市文化。
對徐中慧和陳璽安而言，日日森旅不僅是事業，更是與家鄉的深刻連結。每一天，他們都在這片土地上書寫屬於自己和生命中每位有緣人的相遇故事。日日森旅未來持續擴展業務，增加在地就業機會，希望吸引年輕人返鄉，把人才留在家鄉。
日日森旅
- 地址：彰化縣田尾鄉民族路一段185巷11號
- 電話：0933-335-751
- 臉書：日日森旅-彰化田尾民宿
- 更多精彩內容，盡在《美好彰化》Vol.29：https://ctrl.chcg.gov.tw/book/113no29/mobile/index.html