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【微醺酩品】甕中醞釀的風土詩篇!昇恆昌與金門酒廠合作推出「金酒時光窖藏原酒」第二批次

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【微醺酩品】甕中醞釀的風土詩篇!昇恆昌與金門酒廠合作推出「金酒時光窖藏原酒」第二批次
行走於機場的匆匆腳步之中,有一瓶酒,正悄悄喚醒你對台灣的記憶與感官,提醒你稍微駐足。
它不是威士忌,卻同樣講究陳年與窖藏,並以台灣的風土與時間為底蘊。鎮守國門的昇恆昌免稅店,日前再次攜手金門酒廠,推出「金酒時光窖藏原酒」系列第二批次,把屬於台灣的精緻與豐饒,濃縮在一瓶瓶佳釀之中,成為向國外友人介紹台灣風土的最佳展演舞台。
1.(右二)昇恆昌江建廷總經理與(左二)金門酒廠丁丞康總經理_2025-04-19.jpg
繼去年合作「時光窖藏原酒」大獲好評之後,昇恆昌免稅商店與金門酒廠再度攜手。(右二)昇恆昌江建廷總經理與(左二)金門酒廠丁丞康總經理。
繼去年合作「時光窖藏原酒」大獲好評之後,昇恆昌免稅商店與金門酒廠再度攜手,推出「金酒時光窖藏原酒6.56 第二批次」與「金酒時光窖藏原酒6.61 第二批次」,透過金門高粱酒的在地獨特風味,展現出台灣獨特的自然與文化魅力,讓所有不分國籍的旅客都能透過「金酒時光窖藏原酒」更加認識台灣,體驗到台灣的美好。
去年的「時光窖藏原酒」系列,在包裝上以大寫的T融合「台灣」與「時間」的概念;而今年的第二批次酒款,更以鮮豔飽滿的綠色與橘色抓住全球旅客的目光,象徵著台灣的「新生」與「豐收」。
「6.56」酒款以綠色代表台灣大地的蓬勃生機,也象徵高粱自金門沃土破土而出,如新芽般迎向陽光,蘊含著茁壯成豐饒的希望與「新生」;「6.61」則以橘色喚起台灣秋收的金黃景象,象徵高粱結穗成熟,經歷四季更迭與風土的滋養,終於迎來喜悅的「豐收」。
風味方面,「6.56」以輕柔的木質調性層層堆疊,在突破性的香氣與清甜滑順的口感中呈現優雅的「新生」綠色意象;橘色的「6.61」則以撲鼻而來的柑橘果香包覆著濃厚的歲月沉澱感,充滿老酒香氣的原酒透過調酒師的匠心工藝化為酸甜平衡、絲滑柔順的口感,恰如「豐收」的橘色意象,讓人感受到時間與工藝的交融。
「時光窖藏原酒」系列第二批次,由金門酒廠首席調酒師呂宜儒,親自到酒窖坑道挑選金城廠與金寧廠多種不同風格的老酒勾調而成,巧妙融合地下酒窖庫藏 14 至 16 年的金城廠老酒,最終呈現兩款獨具魅力的窖藏珍品。而為了讓各地旅客都能輕易品飲到台灣風情,「金酒時光窖藏原酒」也在台北內湖旗艦店內提供試飲,並與餐廳合作推出聯名料理。
3.金酒時光窖藏原酒6.56第二批次 Time Collection 6.56 Batch No.2_2025-04-19.jpg
  • 金酒時光窖藏原酒6.56第二批次 Time Collection 6.56 Batch No.2
  • 訂價:1,950元
  • 酒精濃度:58.6度
  • 酒色:酒液色澤晶亮透徹、渾然無瑕、掛杯時如珠般滑落。
  • 香氣:豐富熱帶水果綜合木質調之香,前段帶有香瓜和哈蜜瓜帶來的果香,伴隨著柑橘和糖蜜香氣,後段出現龍眼蜜氣息交織木質香氣。
  • 風味:以豐富沈穩的木質調為主,呈現出醇厚、甜順且平衡的口感。整體圓潤絲滑,讓人在舌上感受到飽滿的重量,層次豐富的風味交織,綠意盎然,特別是熟瓜果的濃郁風味,帶來優雅的餘韻。
  • 風格:陳香高雅沈穩、酒體圓潤飽滿、醇厚協調,尾韻柔順悠長且層次豐富。
4.金酒時光窖藏原酒6.61第二批次 Time Collection 6.61 Batch No.2_2025-04-19.jpg
  • 金酒時光窖藏原酒6.61第二批次 Time Collection 6.61 Batch No.2
  • 訂價: 2,150元
  • 酒精濃度:58.2度
  • 酒色:酒液如水晶般透亮,掛杯如珠明顯的表示著酒體的豐滿與粘稠度。
  • 香氣:豐富果香交織花香,特別是玫瑰花和桂花的優雅香氣,搭配柑橘、青蘋果、梨子和白桃的果香。後段的桂圓花蜜氣息更是為整體香氣增添了迷人的深度,讓人感受到這款酒的精緻與豐收感。
  • 風味:口感細膩與柔滑、圓潤、層次豐富。奶油般的風味逐漸增強,清新的酸甜感在口中漫開,尾韻中,果乾與花香甜味交織,帶來舒適的酸甜感伴隨著黑巧克力、焦糖和柑橙的氣息,後段的醬陳甘甜感,則讓尾韻更加悠長。
  • 風格:陳香優雅、綿甜醇厚,尾韻悠長回味且香甜。
更多相關資訊請參閱昇恆昌免稅購物網 https://everri.ch/fJmnKIN
活動地點:昇恆昌內湖旗艦店(台北市內湖區金莊路129號)
更新時間|2025.04.19 08:09 臺北時間
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