2025.09.21 09:28 臺北時間

東京街頭大啖辛拉麵、賣場滿滿韓國食品 她驚嘆:這裡真的是日本嗎

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韓國記者到東京,驚訝發現到處都能見到韓國食品和文化。(翻攝自韓媒今日財經)
韓國記者到東京,驚訝發現到處都能見到韓國食品和文化。(翻攝自韓媒今日財經)
韓國記者實際走訪東京街頭,發現不只吃辛拉麵、喝著真露的人變多了,連知名連鎖大賣場唐吉軻德也販賣著許多韓國人熟悉的韓國食品,連街上穿著韓國流行品牌的女性也變多,實際採訪當地人,一名21歲的日本女大學生表示:「只要是韓國產品,看起來就很好,不需要猶豫就會買。大學畢業後也想進入韓國時尚企業工作。」
根據韓國媒體《今日財經》報導,記者劉藝琳實際走訪東京街頭,發現日本MZ世代著迷韓流的程度超乎想像,在東京澀谷比起吃拉麵、不如吃「辛拉麵」;比起HIGHBALL、不如喝「真露」的人越來越多,讓記者忍不住驚訝:「這裡真的是日本嗎?」
21歲的日本女大學生優衣穿着韓國服飾品牌「Matin Kim」的T恤,背包上也掛着同款鑰匙圈娃娃,該品牌主打與太妍、Jennie和Karina同款。而優衣常用的護唇膏也是韓國品牌「hince」。她說:「只要是韓國產品,看起來就很好,不需要猶豫就會買。大學畢業後也想進入韓國時尚企業工作。」
另外一名23歲的日本男性太紀則向記者表示,因為女朋友很喜歡韓國男團NCT,所以他們經常一起在TikTok上看韓國偶像的影片,女朋友生日時,自己也打算買一個Matin Kim的包包,當作她的生日禮物。
不只時尚文化,隨著韓國偶像和韓劇的影響,韓國飲食文化如今也深深影響日本年輕人。一位在澀谷遇到的日本時尚業界人士強調:「現在提到餃子,就想到 Bibigo(韓國品牌),提到辣拉麵就想到辛拉麵(韓國品牌),提到酒就想到真露(韓國品牌),這已經成為日常。」
記者實際走訪東京澀谷的大型連鎖賣場「唐吉軻德」,當詢問店員是否有餃子時,對方便直接反應「Bibigo?」並帶路至貨架,同日晚間,記者又前往港區新橋的「Bibigo Market」,下班時間一到,就能看到三五成群的西裝上班族,點Bibigo的餃子與炒年糕當晚餐。
日本顧客莉子表示:「我去韓國旅行時吃過路邊攤的炒年糕,所以很熟悉。雖然 YouTube 上有很多食譜,但能在公司附近就吃到,真的很好。」她身旁的兩名日本人則點了炒年糕搭配韓國啤酒「Terra」,氣氛與韓國餐廳無異。
CJ第一製糖企業分析,Bibigo的韓式餃子目前在日本餃子市佔率達9%,僅次於味之素與伊藤冷凍食品,成功祕訣之一就是差異化:韓式餃子內餡除了肉和高麗菜,還加入蔬菜、豆腐、粉絲,與日本皮厚餡少的餃子形成鮮明對比,深受健康取向消費者喜愛。另一方面,也透過宣傳「煎、蒸、煮」等多元吃法,突破日本傳統餃子單一的烹調方式。
CJ第一製糖企業也鎖定紫菜包飯為下一個主打商品,由於日本原本就有飯糰、壽司等相似產品,紫菜包飯對本人來說不算陌生的食物,如果再推出的烤肉、泡菜、起司口味,預計立刻就會受到歡迎,另外,冷凍保存後用微波爐加熱就能吃的便利性,也很符合日本消費者偏好。
CJ表示,日本消費文化與韓國有相似之處——習慣將白飯搭配小菜,因此仍有很多未被開拓的潛力。未來將透過差異化產品與在地化策略,持續推動 K-food 在日本市場紮根。
更新時間|2025.09.21 09:28 臺北時間
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