「在叔叔店裡當學徒，剛開始我覺得好奇怪，怎麼師傅都沒有教，後來才發現是要靠自己慢慢觀察、自學。」「師傅在做，我們就在旁邊默默看，哪敢提問題，師傅會巴人頭、兇你。」回憶當學徒的日子，謝建台許多往事湧上心頭，他始終記得，當年還是學徒的他，曾不慎把工具「丟」回工具箱，被師傅一把拿起工具往頭上敲，「師傅認為我態度不佳，確實力道若沒拿捏好，會把工具摔壞。」
【頭家的第一份工】工具沒放好就被巴頭 他全年無休練出真功夫
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謝建台自幼家貧，只有小學畢業的他，14歲就到叔叔的機車行當學徒。回憶那段苦幹實幹的歲月，他笑說：「以前的人真的有夠耐操，我當學徒的3年又4個月，每個月可休1天，但其實休假時老闆還是要你工作，我就真的乖乖做。」師傅領進門修行在個人，謝建台靠強烈企圖心自學摸索，終能闖出一片天。
師傅動輒打罵，加上幾乎全年無休，對謝建台來說，都是身心的鍛鍊，但只要能習得一技之長，再苦都值得。台上一分鐘台下十年功，當師傅當兵時，整間店就靠謝建台獨挑大梁，實力堅強的他，不論是修摩托車、三輪車、鐵牛車或砂石車都難不倒他。
「做這行一定要認真，不認真還是沒有用，以前的人完全不會摸魚，嘴巴還含著飯就開始工作。」身為改車界扛霸子，謝建台自豪地說：「人家做不來的東西，只有我能做出來，這是非常有成就感的事，何況我還能賺到客人的感謝，更是無價的肯定。」
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