「國賓珍寶」集美味大成 全家團圓共享幸福滋味
國賓行政總主廚林建龍、副行政總主廚徐鳳欽嚴選頂級食材，推出5款年年熱銷的「國賓珍寶」，其中八人份的「國賓聚寶盆」，嚴選各種海陸上選食材：花膠筒、關西刺參、鵝掌、日本北海道干貝、特級竹笙熬煮8小時，加上汁多味厚的南非活鮑，富含膠質與海陸精華。「松茸花膠海味燉全雞」富含膠原蛋白的花膠，口感軟Q滑嫩，主廚將其浸發後與日本北海道干貝、乾松茸、螺頭、古土雞與火腿一同熬煮出濃厚精華，海鮮的鮮美及土雞的甘甜清鮮，海陸雙味交融不僅讓味蕾甦醒，更暖身、暖胃、暖心。
而曾榮獲年菜評比全國冠軍的「冠軍濃湯花膠排翅」，主廚以養生的糙米及綠豆搭配有著金黃外皮的玉米雞與日本北海道干貝小火燉煮6小時後，將熬出味的湯汁與食材打成細漿後，將層層過濾的精華濃湯，加入古土雞、中其翅、花膠、竹笙一同熬煮出濃厚膠質，湯頭入喉清鮮適口，海陸雙味的交融讓味蕾甦醒，鮮甜的美味替圍爐溫馨時分增添暖意。
在闔家團圓之際，結合山珍海味的佛跳牆是圍爐餐桌上不可少的必備菜餚，歷年熱銷且用料豐富多元的「闔家歡」，選用中其翅、日本北海道干貝、台灣豬蹄筋、排骨、香菇、栗子、芋頭，以老母雞高湯慢煨八小時而成，集所有上等食材的精華於一鍋，味道鮮醇，入喉後仍餘香不絕；另有滋味甘美、用料更為澎湃的「極品闔家歡」，除了「闔家歡」使用的食材外，再嚴選極品花膠與南非鮑魚一同燉煮，以滋補養生的湯頭在喜氣年節溫暖身心。
隱藏版菜色在家也能享用 匯聚頂級食材澎湃上桌慶團圓
「國賓台菜」一共三層17道料理，選用台灣在地小農栽種時蔬，將食材原味發揮的淋漓盡致。而寓意歲歲昌隆、年年有餘的「鯧魚米糕」，將糯米鋪上炸至金黃焦香的日本鯧魚，肉質飽滿自然鮮甜的鯧魚，搭配椒鹽完美帶出鮮味，豐富的油脂與鹹香的米糕，讓人忍不住一口接著一口。
此外，A CUT米其林星廚凌維廉、國賓中餐廳行政總主廚林建龍與副行政總主廚徐鳳欽也精心規劃精緻外帶年菜單品，特選魚子醬、鮑魚、龍蝦等頂級食材入饌，打造出適合圍爐時光全家共享的經典佳餚，包括「蟹肉與魚子醬」、「魚子醬海膽塔」、「三星蔥龍蝦尾炆細麵」、「掛爐烤鴨二吃」、「明爐燒鵝」、「一品茶皇雞」、「東坡肉燜鮑魚」，以及象徵年年有餘的「椒鹽鯧魚」、「酥香黃魚」等，讓顧客輕鬆把美味佳餚帶回家團圓過好年。
中西禮盒匯集頂級美味 富貴好禮迎新春
鄰近春節團圓及送禮的時節，國賓今年推出多款中西式新春年節伴手禮盒，並提供代客宅配服務，讓顧客於新春時節送禮自用皆宜。國賓10款熱銷中式禮盒，其中嚴選優質南杏、北杏及珍貴燕窩，以文火燉製而成「杏汁燕窩」，另搭配「冰糖紅棗燕窩」的「養生雙重奏禮盒」，年節送禮心意十足。「花開富貴禮盒」包含「國賓干貝XO醬」、「川味麻辣醬」及象徵富貴吉祥的「花菇」、「干貝」。年年熱銷的「極品禮盒」包含兩瓶國賓人氣暢銷商品「干貝XO醬」及春節限定的肝腸、臘腸。精選彰化鹿谷凍頂烏龍茶的「凍頂特級茶禮盒」，茶色蜜黃澄清，入口醇郁濃香。「國賓冷凍牛肉麵禮袋」(四入裝)，融合12種黃金秘製中藥材、師傅手切鮮嫩牛肉與牛大骨熬煮的香麻精華湯頭，完美重現國賓飯店飄香超過半世紀的好味道。以及象徵年年高升好兆頭的「步步高升禮袋」有「干貝好彩頭」及「紅棗桂圓黑糖年糕」等。
另外Corner Bakery63國賓麵包房楊文雄主廚與楊千毅主廚也推出13款西式伴手禮，包含兩款人氣商品的「牛軋糖鳳梨酥禮盒」。象徵財富滿載好兆頭的「國賓經典鳳梨酥禮盒」。囊括12款手作幸福好味道的「手工餅乾禮盒」。熱銷的「常溫蛋糕禮盒」內含8種不同口味的精緻小點。其他還有「半熟乳酪蛋糕禮盒」、「達克瓦茲禮盒」、「奶油夾心餅乾禮盒」等。
訂購資訊
國賓中餐廳<遼寧>
TEL：（02）2536-2370或（02）2100-2100分機2383、2385
ADD：台北市中山區遼寧街177號2F
A CUT
TEL：（02）2571-0389或（02）2100-2100分機2268
ADD：台北市中山區遼寧街177號2F
國賓中餐廳<天母>
TEL：（02）2831-2729
ADD：台北市士林區中山北路六段88號B1
ahmicafé <天母>
TEL：2833-9696分機336
ADD：台北市士林區中山北路六段88號B1
Corner Bakery 63國賓麵包房<民生門市>
TEL：02-2100-2120
ADD：台北市中山區民生東路一段2號1F
Corner Bakery 63國賓麵包房<遼寧門市>
TEL：02-2100-2100分機2388
ADD：台北市中山區遼寧街177號2F
Corner Bakery 63 國賓麵包房<林口A9>
TEL：02-2609-9660
ADD：新北市林口區文化三路一段2號1樓(林口A9站環球百貨1F)