【日不落珍奶四】巴黎羅浮宮開店　他要從跌倒處站上巔峰

2011年塑化劑風波，日出茶太自主通報某供應商疑似染塑，主動回收商品送檢，香港媒體率先報導，雖然各國政府還以清白，日出茶太在香港已元氣大傷，高峰40家如今只剩3家。

經過此一風波後，王耀輝因此決定，全球門市的珍珠、黑糖、茶葉都要經總部、SGS及台灣TFDA檢驗，每年檢驗費耗資500萬元。在地原料如印尼國民甜品jendol（狀似綠色粉條），同樣經3層檢驗，總部還要訪查當地工廠環境才放行。

負責檢驗的六角國際副總經理王漢彬9年前剛進六角，王耀輝就預告公司將來要公開發行，請他編好部門預算，「當時沒有一個珍珠奶茶的老闆敢做這個夢，他有夢想，我就是追隨者。」後來六角成為台灣第一家靠外帶珍奶興櫃的企業，2015年上櫃，王耀輝自述：「我們在不被看好的情況下，能走上資本市場，是我最光榮的里程碑。」

越挫越勇的王耀輝，始終沒有忘情大中國市場，去年底入主中國瑞里餐飲集團，日出茶太目前接近800家，加計瑞里旗下2個茶飲品牌「黑瀧堂」及「果麥」共1,200家，總店數約2,000家，今年持續展店，甚至進駐法國羅浮宮，他要挑戰全球最大茶飲品牌「CoCo都可」3,000家的紀錄。

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