位於中國大陸杭州新城商圈的「珂圖雅居」家具店旁,有家咖啡簡餐店,主廚來頭不小,曾是台北西華飯店西餐主廚。商億執行長謝淑韞說:「這邊餐廳的水準一定要高,因為這樣你才會期望家居這一塊的品質在餐點之上,是一個預期心理。」
【打造王者寶座番外篇】沙發十幾萬起跳 他這樣做年賣4千多萬
專攻金字塔頂端的客群,2016年商億自創品牌「珂圖雅居」主打中國大陸內需市場。一直為美國中高端家具品牌代工軟式家具,商億的自有品牌價格也不斐,一套沙發動輒新台幣十幾萬元起跳,要打進高消費族群,董事長謝智通除了將店面開在杭州精華地段新城商圈,也在家具店旁開咖啡廳,希望提供平面設計師與建商進店選購休憩的空間,能藉由與他們的合作,賣出家具。
家具店旁為何要開咖啡廳?董事長謝智通解釋,「珂圖雅居」的客群是前3%到5%,年收入至少200萬元以上的人才會買,「我們的客戶群都是金字塔尖端的,他們沒有時間做設計,他的新房子一定是找設計師,所以我們會和平面設計師或建商合作,由他們推薦給顧客。」至於咖啡廳,則是讓設計師或建商進店選購時,方便休憩的地點,「希望設計師能常到我們這裡喝咖啡、聚會、吃東西,順便看我們東西,變成設計師中心。」
家具店結合咖啡店的經營方式,讓「珂圖雅居」2017年營收4千多萬元,謝智通認為,「這是全世界的趨勢,我不光賣沙發,而是賣一個life style,生活方式,我可以在咖啡廳舉辦藝文活動,把家具店跟生活結合在一起。」
目標3成內銷,7成出口,謝智通坐在自家咖啡廳裡,神采奕奕地聊著未來藍圖,儼然胸有成竹。
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