林銀杏中國總部設在上海靜安。她說當初進軍中國,一直在思考總部要設在哪裡?多人建議她設在廈門,說可以小三通,進關容易。「太容易的事情我不想做,因為有變數。我問中國的朋友,哪裡是最有規範的,我就去哪。」
【老帖磨成金番外篇】進軍中國營業額破億 習近平打奢遇瓶頸
2005年開始林銀杏前往上海參展試水溫,每次展覽都拿到超過300張名片要代理她的產品。2011年正式在上海成立總部,她說進軍中國滿第二年時,營業額已經超過台灣,之後習近平打奢才遇瓶頸。
林銀杏做事嚴謹,她認為她做的是高級食品生意,最重要就是讓代理商、消費者心安。她自己也在上海定居了三年,「我們是去打仗的,當然要住在那裏。」進軍中國一開始很順利,「第二年的營業額已經1200多萬人民幣,滿兩年的時候,就快三千萬人民幣,要超過台灣了。也都是在高檔百貨公司裡設櫃。」
林銀杏的產品是高級伴手禮,「我只能告訴你,在中國,他們不是花自己的錢買,很多公司行號要送禮,來到櫃上會說:『我要一套5000元左右的伴手禮。』那百貨公司裡除了冬蟲夏草、面膜,就是我的銀杏粉跟嚴選杏仁了,蜂蜜也沒那麼貴。一次就買一萬套,一次一萬套是什麼概念?你瞭解意思嗎?可是你要回扣給那個人。這樣賣是不是很快?那時候團購是很嚇人。」但後來遇習近平打奢,成長才遇瓶頸。「習近平打奢,你公支出就不能超過多少,對我們這種比較高價的產品就有影響。」
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