莫子儀在演藝圈非常獨特，15歲出道至今的影視長、短片和劇集有五十多部，不算多，因為他很多時間放在舞台劇，獲頒金馬影帝之後各地邀約雪片般飛來，他依舊不為所動，戲接得不多。
「我對自己比較嚴謹，拍戲需要較長的前置期，拍完戲還需要空白期。」莫子儀說自己能力不足，必須如此，他不僅不軋戲，每年還要演一齣舞台劇淨化自己，時間自然有限。
「我很早就接受自己是這樣的人，我這樣的人還能有工作，是非常珍惜的。」
高中以前很叛逆，後來加入戲劇社讓莫子儀有了轉變。「戲劇改變了我對人生的態度，和對自我的想法，以前你的成績、行為都會被人拿來評斷、貼標籤，接觸戲劇之後我發現人有很多不同層面，一個人也有很多不同價值，並非單一刻板的評價。」
金馬影帝招牌是吸金利器，不愁找不到大卡司和高片酬好戲，但莫子儀不受世俗觀點左右，依舊安步當車的，踏著自己的步伐。從小家境不富裕，莫子儀倒也淡泊名利，甚至出道後還在餐廳兼差洗過碗，他也不以為苦。
其實，讀大學時莫子儀就開始接觸影視戲劇，演藝圈的五光十色，沒讓年輕的他暈船，反而讓他很早就覺悟，這輩子要過低調人生。有趣的是他入圍金鐘獎7次，後來拿獎的是《台北歌手》編劇獎，演技獎入圍卻都落空。
剛退伍那一年，莫子儀拍了很多戲。「演出上也許可以過關，但我心裡不踏實、不舒服，我是沒辦法欺騙自己的人，就決定以後再也不軋戲了。」他知道這個決定會影響收入和各種狀況，也願意承擔所有結果。
其實不只是軋戲問題，莫子儀很多事情都想得很深，例如被說憂鬱孤獨形象是文青代表，他說：「大家有時是從負面來定義文青，我覺得文青比較偏向責任，一個高度自省的知識份子，就不會賣弄身份。」
莫子儀的應對往往經過思考再說出口，這種仔細又給人學者感，他聽了笑說不想當老師教書：「教書是一件很大責任的事，要教書的話要投入太多太多心力，我可能會沒辦法兼顧演員這件事了。」他覺得自己的缺點，就是太嚴肅、太認真又太固執。
《餘燼》有場展現身材的戲，莫子儀說自己是個無聊的人，他不愛運動，但是會為演出所需體能和身材鍛鍊，平常看書、聽音樂之外，很大花費是看各種演出；大約半年才有一次與朋友聚會吃飯喝酒，之前因為演新劇集《喝酒吧！笨蛋》中的調酒師要練習，但拍完依然是啤酒三杯倒的酒量。
他沒事不太出門，有時去河邊散步，看魚、看流浪狗一整天也不膩，他朋友很少，很重視家庭。
莫子儀的某些堅持，似乎超越他43歲的不惑階段，更接近五十知天命、六十耳順的境界，但他也老實的說：「決定以後，很多承受是慢慢才明白，就像我的不軋戲這些，其實是一個很任性的行為，家人們也必須要同樣接受我的決定，和我的經濟能力。」
講話慢慢的、很溫柔的莫子儀說，有人可能會覺得他沒有為家人做更大的努力，所以自己的決定某方面而言也是自私的，當然也包括了要概括承受這些評論及其他一切。兩年多前他結婚了，太太懂他，也接受他對表演的堅持以及任性。
走入婚姻後，莫子儀也會做精算倒垃圾計畫表這類生活瑣事。人生有時候不是你說了就算，等有了孩子之後，莫子儀會不會改變？他笑說不要把話說死，人是可能在某些階段改變的，時候到了才知道。
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