製作人朱孝權表示，帛琉人很和善，但天氣非常熱，「還沒出門就已經去掉半條命。」製作團隊認識了當地的禁漁文化（BUL），一旦發現某些魚數量減少或值繁殖季，酋長就會發布禁令，要求人民遵守。
朱孝權說：「捕魚方式也是令我們大開眼界。例如他們強調人跟魚的公平競爭，我從來沒有想過。人類多半以其優勢大量捕魚，但帛琉人強調跟魚一對一單挑，我如果贏你，就把你帶回家。」至於挪威團原本打算拍攝原住民薩米人放養馴鹿的壯觀畫面，即使行前再三確認應可拍到，仍因氣候之故錯失機會，令人扼腕。
朱孝權解釋， 全球暖化以前，放牧的馴鹿會挖開積雪吃苔蘚，但全球暖化導致氣候改變，積雪因冷熱交互作用變成硬冰，馴鹿因吃不到苔蘚而大量死亡。薩米人遂把原本的放牧方式調整成放養，每年到了一定時間就要把大批馴鹿趕下山吃草，以免牠們餓死。
《下課花路米》是專為學齡兒童製作的實境節目，開播至今逾20年來獲不少獎項肯定。賴彥如不諱言，兒童節目要以孩子為主體，但說來簡單，實際操作卻很難，最大挑戰是如何贏得他們的心。朱孝權表示，製作兒童實境節目，不要跟參與的小朋友強調自己希望的走向，順應形勢發展反而有意想不到的成果。
吳建瑱很重視孩子的情緒，她認為要適時引導兒童、給予他們思考的方向。或許做節目的過程中，「某種程度會覺得心累，因為要陪伴，但唯有如此才會看到他們的變化。」
