此外，針對總統蔡英文日前接受本刊專訪特別提到，農業是目前新南向進展速度比較快的項目，林聰賢也提出具體施政進度，表示農委會已經和很多國家簽署合作備忘錄。
林聰賢以台商在馬來西亞柔佛州建立蔬菜與水果的生產基地為例，萬一台灣遭遇天災，就能透過合作，進口蔬果調節台灣市場價格，而計畫在泰國成立稻米乾燥與低溫儲存公司，也是著眼於台灣的糧食安全，現已進入簽約階段。
林聰賢強調，台灣經過這麼多年的農業發展與研究，正是可以走出去的時刻，例如印尼原本是希望找台灣合作水利建設，後來進一步談到成立「示範區」，將台灣的種子、種苗、農業資材與小型農機輸出，一方面幫助當地農業升級，另一方面也幫台灣的農企業走出台灣，從東南亞地區開始布局，「種子、種苗、農業資材與小型農機等外銷貿易額，去年成長幅度超過6％。」
林聰賢上任後，經常下鄉與各地農民交流，看到農村缺工問題日益嚴重，他說，農委會近期計畫推動新南向國家來台打工度假，以及外籍漁工上岸助農等政策，雖然外界有些雜音，但林聰賢解釋，台灣農村有季節性缺工問題，啟動跨部會協調後，讓依親來台打工制度化，原則上是一個國家開放二百人，初步先試辦四個國家，不至於影響青年返鄉務農。
「何況開放漁工上岸，政策設定的初衷，是考量到休漁期如何降低聘僱者的人力成本，讓漁工可以利用休漁期間上岸投入農業收成，共聘制度可以降低船家的人事負擔，有利於休漁政策推動，確保漁業資源永續，未來一定會在制度化過程中更加小心謹慎。」林聰賢說。
他強調，農委會積極替台灣農業進行微創手術，避免造成巨大傷口反需花時間癒合，是針對已經存在的問題，採取儘速有效的解決，避免穀賤傷農是首要任務，而台灣市場太小，容易被操控，新南向政策正是提供分攤風險的絕佳場域。
