日前,一位網友在《Dcard》發文,表示她的媽媽從市場買了10條5元的魚,讓許多網友都驚呆了,紛紛留言詢問「有人知道這什麼魚嗎?」「怎麼有辦法5塊?」
從原PO貼出的照片顯示這條5元魚並不小,甚至長度和裝盛的鋼盆差不多。有賣魚五年多的漁港小公主跳出來解答指出是鯖魚跟竹莢,另外有魚販點出「這個價錢是要吸引客人圍過來的」。
針對市場5元魚的價格,許多內行人也發表了看法,表示這種生命週期短、資源回復快而且數量大的洋流中小型魚,其實是最適合消費者去買的魚種。然而「台灣的食魚觀念其實還有很大的進步空間」,否則消費者若選擇吃當地、當季魚種,替代稀有或名貴魚種,不僅可省錢,也有利於保育海洋資源。
不過部分攤販也提醒「這種魚不耐放,如果沒有冷凍,很快就會變質」,用來招攬客人目光或出清的話,這種價格很正常。另外,也有攤販分享了如何評斷魚的新鮮程度,例如看鰓的顏色和魚肉切開是否有爛糊的現象等等。
台灣的飲食文化一向熱愛海鮮,從這次討論中也可看出台灣的食魚觀念還有進步的空間,期望未來能夠更重視食物來源和保護海洋資源。