《從今以後》描述女同志伴侶Angie與Pat廝守40年，Pat猝逝後，因沒有立下遺囑，2人共同居住的房子繼承問題，引爆Angie與Pat親族之間的衝突，凸顯香港LGBTQ+族群面臨的相關法律問題，也探討家與家人的定義。
香港政府不承認同性婚姻，若沒有預立遺囑，依據法律，與過世者有血緣關係的家屬才能繼承遺產，當地社會不乏年長同性戀者在伴侶過世後頓失住所，經濟上孤立無援。楊曜愷認為這種情況很不公平，某次參加LGBTQ+講座，得知幾個女同志伴侶的類似案例，引發楊曜愷的興趣，與她們見面詳談後決定拍成電影，喚起社會大眾關注此議題。
以往楊曜愷電影的主角都是男性，此次首度以女性為主角，加上涉及同志身分，起初他有點猶豫，擔心沒辦法把這個題材拍好。所幸他的朋友、嶺南大學文化研究系副教授鄧芝珊當時正在寫一本書，主題是香港年長女同志的口述歷史。楊曜愷在她的安排下採訪幾位女同志，據此完成第一稿劇本，之後楊曜愷還邀請受訪者參加劇本圍讀會（table reading），請她們給予意見。
受訪者的建議或評論，楊曜愷不會全盤接受，而是反覆思考之後重寫修改，再安排圍讀會，如此來回數次。劇本的明顯更動有兩處：一是增加主角與同志朋友的互動，她們因處境相似而成為彼此的支柱，更貼近現實狀況；其次是透過情節安排，讓觀眾了解主角的剛強性格。由於此階段前後耗時9個月，劇本總計花2年才定稿。
楊曜愷13歲赴英國念寄宿學校，雖然能說流利粵語，卻無法書寫成文字。他先以英文撰寫《叔‧叔》和《從今以後》的劇本，再找人翻譯成粵語。有時他會先以粵語錄下台詞，寄給翻譯者，對方寫下來之後回寄給他。一來一往頗為費事，但楊曜愷認為，來回修改的過程有助他更仔細推敲台詞和劇本。
Angie外柔內剛，與區嘉雯的某些特質相符，寫劇本時便以她為藍本。
本片主角Angie由區嘉雯飾演，舞台劇出身的她在《叔‧叔》裡飾演太保的妻子，入圍第56屆金馬獎最佳女配角，亦獲第39屆香港電影金像獎最佳女配角。楊曜愷表示，Angie外柔內剛，有時很固執，與區嘉雯的某些特質相符，寫劇本時便以她為藍本設定，之後給區嘉雯看劇本，對方也欣然允諾演出。
區嘉雯表示，楊曜愷開拍前下足準備功夫，是她欣賞的導演風格，也享受與他合作的過程，「基本上，Ray（楊曜愷）不管叫我演什麼角色，我都會答應。」71歲的她自認，到了這個年紀才在電影圈發展，得失心不會太重，反而希望勇於挑戰、多方嘗試，萬一失敗也無所謂。
Angie的同性伴侶Pat由息影多年的資深演員李琳琳飾演。楊曜愷表示，李琳琳為人爽朗、健談，心胸開放、堅定獨立的氣質也符合角色設定。雖然久違幕前工作，她在香港影視圈仍非常活躍，常隨夫婿姜大衛出席各種活動，此次重返大銀幕並非難事。楊曜愷開拍前安排工作坊，讓演員更熟悉角色、培養默契，有助李琳琳快速進入狀況。
楊曜愷認為，人們做的種種決定都奠基於過往經歷，因此建構相關細節很重要，他先為這對同性伴侶角色撰寫背景故事，從出生地、家庭環境、職業、夢想到相遇的過程。準備就緒後，他會要求區嘉雯及李琳琳進行劇本以外的即興演出，增進彼此了解，為正式開拍暖身。區嘉雯也認為，工作坊的練習有助於理解、進入角色，演出時能像日常生活般自然對話。
回香港拍片前，楊曜愷在英、美兩地分別拍過長片《我愛斷袖衫》（Cut Sleeve Boys）和《紐約斷背衫》（Front Cover），他表示，英美兩國的劇組人員多半是工會成員，有許多規矩要遵守。比方在英國拍片，除了中午休息1小時，早上和下午也要有茶憩時段（tea break）。在香港，由於劇組人員都有盡早收工的共識，因此必要時會配合導演要求，犧牲一點午休時間也不介意，儘管如此，他強調自己不會得寸進尺。
楊曜愷舉例，《從今以後》在耶誕節當天也照樣拍攝，這種事在西方國家根本不可能發生。在香港拍片的另一個好處是，當地幅員不大，1天之內可以橫跨3到4個拍攝地點，在英美一天頂多在一個地方拍攝。
楊曜愷親自參與選角，認識很多演員，相談甚歡就邀對方試鏡。
不過，英美劇組的分工專業，例如選角指導就為楊曜愷減輕不少壓力。他們先篩選一批演員，再向導演建議適合人選。香港沒有專職的選角指導，而是由副導演擔任這項工作。如今楊曜愷只要在香港拍戲，也會親自參與選角，如此一來認識很多演員，相談甚歡就邀對方試鏡，此過程讓他樂在其中，但也耗費不少時間。
楊曜愷坦言，在香港拍戲的挑戰是籌資，「非常非常困難。」接下來他有2個企劃案，一部是英語片、另一部以亞洲為背景，都在雛形階段，可以想見未來在籌措資金上將遇到嚴峻考驗，期許透過《從今以後》引起投資者興趣，順利啟動下個拍片計畫。
