協助服務學員來增長自身經驗
此次志工之一鄭人豪曾經是台大根與芽社的社員，根與芽社提倡環保，長期關注食農議題和創意創業領域，鄭人豪是偶然從網路上看到此活動連結，立即報名參加，順利成為志工。在挑戰營中鄭人豪的工作除了在課堂中替發言的學員傳遞麥克風，晚上team project time則在吧台旁服務學員與講師。他提到，最特別的經驗是擔任翻譯以及提供台灣人的文化習慣及生活現象，給bootcampers作為商業模式參考訊息。
此訓練營別於傳統授課模式，7天bootcamp中，講師授課大約佔30%，其餘時間team project、小組討論及innovation中最重要的ideation，鄭人豪認為，在旁看到學員們晚上為了team project熬夜，最後一晚挑登夜戰為了創新商業模式，改善農業問題而努力。
另外一位志工湯毓偉5月中旬曾參加好食好事基金會主辦台灣區MIT FOOD MINI BOOTCAMP超越食農好食好事創業極限挑戰營，這次原想親自參加創業極限挑戰營，但因學費稍高，剛好看到臉書上徵求志工，期待透過志工經驗瞭解課程相關細節。此次他擔任志工小隊長，負責雙方溝通窗口，除此之外還要負責分派工作、掌握志工動向、危機處理等雜事。
「MIT講師上課提供方法而非強硬觀念。」湯毓偉認為，給予學員非常多討論時間，課程中學員可以學到創業模式的框架，同時學到更多的反而是來自其他不同背景學員的知識及經驗，討論過程每個人都可發表意見，對於實際創業環境很重要。
當志工是特別的人生經驗值
好食好事為台灣引進國際性的舞台，學員來自世界各地各領域的佼佼者，參加此次活動的台灣學員與這些來自世界各地的學員互動所產生的火花和激盪出新想法。鄭人豪認為，「bootcamp訓練營結束不是食農新創的結束，而是開始。」各自回到原點後台灣的學員們在營隊結束後能應用所學，勢必能為台灣食農新創帶來翻轉。
這次參加台灣學員將會帶領台灣食農新創思維上的改變，創新對他們來說不再是遙不可及，湯毓偉表示，藉由這次訓練營將創業觀念傳播，將可加速台灣創新領域的成功，在討論課堂中許多組討論十分激烈，且睡眠時間極少，原先預期至少有組別會爆發衝突，但實際上直到結束都未有衝突發生，很大原因是每個人是理解到溝通要對事不對人。
好食好事基金會董事長陳宏裕提到，未來基金會將持續培育對食農有興趣及成就的人才，並引進更好的創新知識，將不斷舉辦具國際性前瞻性論壇，年輕人有理想但是從所學知識要加以應用，要創新也要有商業價值，運用國際思維創新積極，輔助功能性及互補性創新，都將帶來很大挑戰，例如互補性當初有廠商開發即飲茶包，就是創新顛覆傳統泡茶模式，期待未來科技及傳統食農結合，預料催生出許多食農創業的新想法。
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