萬華茶室引爆的疫情至今已過了半個月，人稱「涼粉」的辜凱鈴，電話、訊息接不完，為的都不是本業，「要喬物資，哪些東西要配給誰，哪個單位少什麼，例如社工的防護衣不夠，這邊沒有，就要想辦法去找。」行政工作外，還有大量體力活。
「今天就轉了300箱礦泉水出去。搬下來、拆箱、消毒，再送出去。家人知道我在做這件事，擔心我染疫，一直提醒要防護好，可是根本沒有辦法，有時候貨量來太多，我一個人沒辦法很快消毒完。」
10年前，辜凱鈴放棄生技業的工作回家接班。在這之前，父親辜明雄挑扁擔、推攤車，穿梭在萬華街頭賣涼粉50年。她循著父親傳授的古法，堅持手作，吸引不少觀光客登門。這十多天她都住在店裡，一方面是事情忙不完，一方面也是要保護家人，「你知道我已經在想，這輩子活到四十幾歲夠精彩了…」沒說完的話，透露出她已做了最壞打算在做這些事。
時間拉回疫情爆發的那一天，敏銳的辜凱鈴早早察覺不對，「那天業績掉了一半，有破千元啦！其實只要我開店還是會有生意，一些老客人還是會來吃，但我要保護客人跟員工。」在萬華土生土長，個性豪爽的她交友圈遍及三教九流，消息頗為靈通，中央流行疫情指揮中心尚未宣布台北市進入三級警戒，她就先行歇業。
她在青山宮附近租的店面，距離疫情重災區茶室文化老街僅一公里遠。當初選在這裡開店，圖的是將人潮帶入已沒落的「台北第一街」貴陽街。她也串聯宮廟、商家、關心在地的年輕人，一起出力、出錢辦活動，希望家鄉恢復往日榮景。但現在茶室卻成了人們口中的毒窟，萬華瞬間成為空城。
在地人自嘲：「好像經過、吸個空氣就會確診。」店家有人關店減損，有人開店苦撐，有人轉戰網路，辜凱鈴的選擇以上皆非，她把租來的店面火速變身，成了社福單位的物資集散中心。「房租、員工薪水這些我都沒空去想，經濟壓力當然很大，可是如果只想到自己，疫情遲遲無法減緩，就不可能回復正常生活，更不用說開店。」
比鄰而居、長期關注街友的「人生百味」團隊告訴辜凱鈴，曾看見無家者因疫情沒工作、沒收入，只能挖垃圾桶找食物，「這就會是破口啊！貧窮跟飢餓會讓人移動，只要有人移動，病毒就會四處散。」社會對老人、小孩向來友善，募物資相對簡單，但談及無家者常帶有負面情緒，「街友大家都討厭，但不能因為這樣就不管、不防堵。」
她和作家好友林立青一起扛起這一塊，動用人脈與網絡募集各種物資，不愛接陌生電話的辜凱鈴，手機號碼直接公布在社群平台，24小時on call。「不到3天我就哭了，太累了，餅乾、八寶粥…每天好幾百樣，還有上百箱的水，我一個人弄到晚上11點多，電話一直來，晚上也睡不好，還會做惡夢。」她的手、肩因製作涼粉與麵茶粉早就負傷，不時發炎、痠痛，這次傷害加重，「真的做到手軟，拿東西半路就掉了，別人叫我量力而為，但物資一直進來，能不收嗎？」
還好之後夥伴陸續加入，不管在地舊識或異地好友，大家排班幫忙，有力出力、有車出車，將物資分送到人生百味、芒草心、救世軍或台灣社區實踐協會等單位。
為無家者募物資，她早有當箭靶的心理準備，面對網路上的酸言酸語如：「就是這樣遊民才會群聚。」「應該先重罰發便當的人。」辜凱鈴直言：「大家都覺得『為什麼要給那些不工作的人吃東西、他們停留在這裡我們很危險。』但如果有染疫街友為了找食物移動，經過你家你才更危險。」站在前線擋子彈，她霸氣說道：「其他人不需要扛這些壓力，不是每個人都有我那麼大顆的心臟。」
物資足夠，配送也是危險環節，現在社福團體發放物資給街友常是摸黑作業。例如人生百味的工作人員陳盈婕，一週有3天的深夜，要穿上防護衣、戴髮帽、口罩、二層手套，用最快的動作，將物資包放在街友身邊，「避免環境不友善，加上要減少接觸。涼粉對我們來說，其實不只是物資中繼站，她這時候承接了很多社工的負擔，還帶動很多友善店家幫忙。」
