為擁抱夏季風情,夢卡朵甜點師陳藝文挑選香馥甜豔的芒果打造「初夏芒果夏洛特」,不只結合戚風蛋糕與手指餅乾兩款經典甜點,還加入利口酒金巴利帶來大人風味。
【螞蟻人快筆記的宅配甜點2】日風洋菓子「夢卡朵」 贅沢醬糜起司蛋糕和卡斯提拉與日本同步甜蜜
洋菓子品牌「mon gâteau夢卡朵」以樸實造型的「水果生乳捲」「巧克力巴斯克」等蛋糕,溫暖豐盛我的節慶餐桌。像這樣提前預訂、以冷凍配送到家的甜點,在餐宴下半場壓軸登場,甜蜜吸睛還帶有與日本同步流行的話題,總是帶來滿滿愉悅感。
陳藝文說:「日本烘焙界喜愛以酒增添甜點層次,像是君度橙酒、蘭姆酒和利口酒都可為糕點提味。」這款酒香甜點同時頌讚熱帶島嶼的果物豐盛,更讓外國的螞蟻人好生羨慕。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。